特集

グラタンのお供に♪献立レシピ49選！人気の主食、おかず、スープ、パンを紹介

更新日：2023.05.13

幅広い世代に人気のあるメニュー、グラタン。ですが、どんなものと合わせれば良いのか分からないという方もいらっしゃるでしょう。そこで今回は、グラタンに合うメニューをいくつかセレクトし、紹介します。あなたもお気に入りの献立で、グラタンを美味しくいただきましょう！

ポテト1個とひき肉でレンチン副菜

【材料】（2人分）
・じゃがいも：1個
・豚ひき肉：120ｇ
・粗挽き胡椒：適量
・万能ねぎ：少量
・えごま油：大さじ1
・梅ゆかり：小さじ1/2
・塩昆布：ふたつまみ
・いりごま：小さじ1

塩昆布とゆかりの味が効いた、電子レンジで作る副菜。お弁当のおかずや、後1品欲しい時に活躍するレシピです。グラタンと合わせていただくと、オシャレな雰囲気が倍増しそう。

【材料】（4人分）
・きゅうり：2本
・長芋：160ｇ
・梅干し：30ｇ
・ねりごま：小さじ2
・白だし：小さじ1
・めんつゆ：小さじ1
・オリーブオイル：小さじ2
・ラー油：適量
・かつお節：適量

時短で作ることができる、栄養満点の副菜です。コツは、きゅうりを軽くたたき、味を浸み込みやくすること。鰹節とラー油の代わりに、別の物をかけて好みの味を探すのもおすすめです。グラタンと共に、美味しくいただきましょう！

【材料】
・カマンベールチーズ：1箱
・コンビーフ：大さじ2
・玉子：1個

グラタンと合わせていただきたい、チーズディップのレシピです。トースターで焼くだけなので、不器用な方でも簡単にできます。あなたも、チーズとコンビーフを合わせた、絶妙な味わいの虜になりましょう！

スープはコレ！グラタンに合う献立レシピ

どんなメニューにも合わせられる逸品、スープ。もちろん、グラタンも例外ではありません。後1品合わせる料理が欲しい時に、あなたもスープを選んでみませんか？

ハムとレンズ豆のスープ

【材料】
・オリーブオイル：大さじ3
・ベーコン：200g
・赤たまねぎ：2個
・にんじん：3本
・セロリ：3つ
・クミン：小さじ2
・ニンニク：3個
・トマト缶：400g
・ハム：1kg
・ローズマリー：3つ
・パルメザン：適量
・レンズマメ：350g
・赤ワイン酢：大さじ2
・パセリ：1/2束
・レモン皮：1個分
・チーズトーストの材料
・グリュイエールチーズ：50g
・パルメザンチーズ：50g
・サワークリーム：100g
・マスタード：小さじ2
・オリーブオイル：大さじ2
・バター：大さじ1
・食パン：2枚

栄養豊富な食材、「レンズ豆」を使った、ボリュームある逸品です。マッシュルームなど、きのこを加えても良さそう。トーストやグラタンと一緒にいただくことをおすすめします。他にも、栄養豊富で食べごたえ有りなので、食欲がない時も活躍しそうです！

【材料】（2人分）
・カットトマト缶：1/2缶
・ミックスビーンズ缶：1/2缶
・豆乳：200cc
・味噌：小さじ1
・水：小さじ1
・エキストラバージンオリーブオイル：小さじ2
・塩：適量
・パセリ：適量

混ぜるだけで完成する、涼やかな印象の冷製スープレシピです。見た目も上品なので、グラタンと合わせてホームパーティーに出しても喜ばれそう。冷蔵庫で冷やすと、より一層美味しくいただけますよ！

【材料】（3～4人分）
・玉ねぎ：2個
・ミニキャロット：1束
・トマト：2個
・七味唐辛子：ひとつまみ
・醤油：小さじ2～3
・オリーブオイル：小さじ4
・水：3カップ

グラタンに合わせたい、野菜たっぷりのスープ。温めても冷やしても良いので、好みで温度を調節しましょう。煮て混ぜるだけなので、後1品欲しい時におすすめの逸品。ミニキャロットが無い場合は、ニンジンでも作ることができますよ！