1.きのこ類は石づき（下の固い部分）を取り、食べやすい大きさに切る。
2.①を耐熱容器に入れＡをかけ、ふんわりとラップをし、電子レンジ６００ｗで２分３０秒加熱する。一度取り出し上下を混ぜ、再びラップをして同様に２分加熱しそのまま蒸らしながら冷ます。
保存方法は冷蔵で4日から5日！
きのこは水分が抜けると保存に適した状態になります。きのこは食物繊維が豊富なので、便秘がちな方にもおススメの作り置きです。
