料理レシピの特集一覧

ヘルシーでアレンジ自在！豆腐サラダレシピ11選

2016.11.17

毎日のメニューに取り入れやすいお豆腐サラダでヘルシーな体をキープしてみませんか？楽しくアレンジして飽きずにたっぷり食べられるオススメお豆腐サラダをご紹介します。 続きを見る

シチューの日って、おかずはどうする？【おすすめ献立のレシピ50選】野菜、肉魚、主食もある決定版！

2016.11.17

ちょっと肌寒い日の献立にぴったりなシチューですが、他のおかずはどうしたらいいのだろう？と悩むことってありますよね。そんな時のために、シチューに合う、そしてシチューと同時進行でも作りやすい、簡単・おすすめのレシピをご紹介します！ 続きを見る

おもてなし料理におすすめ！おいしくて簡単な人気レシピ44選

2016.11.17

ゲストの人に心から楽しんでもらうためには美味しいお料理は欠かせません。美味しいお料理をテーブルに素敵に飾って、おもてなしを目一杯楽しみませんか。 続きを見る

鶏ガラスープの素を使ったレシピ35選。簡単＆おいしいスープやおかず、おつまみも！

2016.11.17

スープのだしに、隠し味にと幅広く使える鶏ガラスープの素。中華系のメニューだけでなく、種類を問わずにふか〜い旨味を出してくれるお助け調味料です。そんな鶏ガラスープの素を効果的に使ったレシピを厳選してお届けします！ 続きを見る

栄養バランスにもこだわりたい！オムライスにあう献立レシピ30選

2016.11.16

一品だけでもおいしいオムライスは、子どもも大好きなメニューです。せっかくなら相性の良いスープや副菜と一緒に、栄養バランスのとれた洋食献立を完成させるのも良いですね。ここでは、オムライスにぴったりなレシピアイデアをご紹介しま... 続きを見る

キャベツサラダレシピ11選☆食感良し栄養たっぷりなんでも合わせやすい

2016.11.16

ビタミン豊富で女性ホルモンの働きを整えてくれる効果もあるキャベツは積極的にメニューに取り入れたい野菜です。今日はキャベツの美味しさが詰まったキャベツサラダレシピ11選をご紹介させていただきます。 続きを見る

コンソメスープを使った人気のスープレシピ❤おいしすぎて体も心もぽっかぽか

2016.11.16

寒い季節は、体を温める朝の一杯に、疲れを癒す夜の一品に、温かいスープがあったらうれしいですよね。スープの基本といえばコンソメ味。市販されているキューブや顆粒タイプを使えば、簡単に味が決まるのでとっても便利です。家にある食材... 続きを見る

電子レンジでできる！玉ねぎを使った簡単レシピ12選

2016.11.15

なんだかんだでほぼ毎日お世話になる野菜、玉ねぎ！ メインになることは少ないけれど、おいしさUPに欠かせませんよね。そんな玉ねぎの甘みを十分に引き出して、よりおいしく仕上げてくれるのが電子レンジ調理。レンチンで手軽に作れる玉... 続きを見る

マンネリ脱却！毎日食べたい絶品サラダレシピ64選★ジャンル、食材別にご紹介で選びやすい♪

2016.11.15

メイン料理を引き立てるサラダ。栄養バランスを整えるためにも毎日食べたいけれど、ついついマンネリ化しがち…という人も多いのでは？　そこで今回は、とっておきのサラダを一気に51レシピご紹介！　おもてなしにも使える華やかサラダか... 続きを見る

不足しがちな野菜をお手軽に♪ 野菜スープのレシピ50選

2016.11.14

健康にもお肌にもいいとわかっていながら、ついつい不足しがちになってしまう野菜。お子さんが野菜嫌いだとなおの事、レシピに加えにくいのが本音ではないでしょうか。 そんな時は、たっぷりの野菜をさらっと簡単に食べられるスープにし... 続きを見る

飽きずに楽しめる焼きそばのアレンジレシピ10選！これなら多めに作っても大丈夫

2016.11.14

パパッとお手軽に、まとまった量を作れるのが人気の焼きそば。とはいえ、いつも同じ味付けだと飽きてしまいますよね。そんな時にオススメなのが、ひと工夫でできる焼きそばアレンジです。具材や味付けを変えるだけで、いつもの焼きそばがガ... 続きを見る

厳選！ちらし寿司の献立レシピ24品。イベントやおもてなしのメニューも

2016.11.14

ちらし寿司献立を考える際、メインのおかずやサラダ、汁物など組み合わせに迷うことがありますよね。せっかくならちらし寿司に合うメニューを選び、まとまりのある献立にしたいものです。味付けも酢飯に合うものや主張が強すぎないものが理... 続きを見る

ご飯大好きな人必見♪味に自信ありのご飯レシピ21選

2016.11.14

美味しいご飯は日本人の食卓には欠かせませんよね。炊きたての白いご飯があれば、おかずなしでもいけるほど、ご飯党の人も。そんなご飯好きさんや、白いご飯は苦手だけど変わりご飯ならいくらでもいけるという人まで必見のレシピをご紹介し... 続きを見る

低カロリーで食物繊維たっぷり！舞茸レシピ20選

2016.11.14

季節ごとに、おいしいものがいっぱい！イベントもいっぱい！思う存分楽しみたいところですが、どうしても気になるのが体重ですよね…。そこでダイエットの救世主、舞茸のレシピをたっぷりご紹介♪おつまみからお鍋、お弁当の一品まで、ぜひ... 続きを見る

牛肉人気レシピ29選！薄切り肉や切り落とし肉で作るさっぱりレシピも

2016.11.14

どんな調理法でも美味しくいただける牛肉。価格はやや高めですが、牛肉にしか出せない、うま味とコクのある料理はやっぱり絶品です。「焼き肉を食べるとパワーが出る」という方がいますが、それにはきちんとした理由があります。牛肉には「... 続きを見る

ふっくら美味しく♪和・洋どちらも楽しめる煮魚のレシピ厳選10選

2016.11.14

味が良く染みた煮魚ってご飯が進みますよね。魚料理の定番でもある煮魚ですが、身が煮崩れないよう上手に作るのは意外と難しいもの。また、どうしても同じようなお魚で作ってしまい、レパートリーが広げづらいイメージもあります。今回は美... 続きを見る

万能調味料「カレー粉」をもっと使いこなす！絶品レシピ30選

2016.11.14

大人も子どもも大好きなカレー。カレー粉を使えばもっと美味しく豊かな味にすることができるんですよ。またカレー粉はお肉、お魚、野菜どれにも合う万能スパイスでもあります。もっとカレー粉を使いこなして、色々なアレンジレシピを作って... 続きを見る

和風パスタのアイデアレシピ22選！あっさりしているのに、しっかりコクがあって美味しい

2016.11.14

パスタはサッと短時間で調理できるので、ランチや軽めの夕食などに、大活躍のお料理ですね。そんな中でも和風パスタは、醤油ベースやダシで、味付けされることが多いので、あっさりしたお料理を食べたい時に、重宝されるメニューでもありま... 続きを見る

水菜を使ったアイデアレシピ30選！シャキシャキとした食感でさっぱり美味しい

2016.11.14

今年は連続した台風の影響で、レタスやキャベツなど、サラダに大活躍する葉もの野菜が高騰していますね。そんな中、比較的価格が安定している水菜は、お財布に優しいお野菜です。一本一本が細いので、栄養が少ないイメージがありますが、ビ... 続きを見る

これで風邪を撃退！体にやさしくておいしい❤元気回復レシピ

2016.11.14

コンコン咳が止まらない、なんだか頭が重くてだるい…風邪ってつらいですよね？そんなときは、からだがほかほか温まるスープや麺類、調子が悪くても食べられそうな、やさしい味のおかずでしっかり栄養をとって、ゆっくり休むのが一番！翌朝... 続きを見る

簡単＆おいしい♪レアチーズケーキレシピ12♡初心者さんにもおすすめ！！

2016.11.13

おうちで気軽に作れるスイーツといえば、レアチーズケーキ！　「焼く」という工程がなく、混ぜて固めるだけなので、意外と簡単に作れちゃいます。今回は、ヨーグルトや豆腐を使ったヘルシーなレシピをはじめ、オレオやカルピスなどを使った... 続きを見る

冬が旬の緑黄色野菜「小松菜」は栄養素たっぷり♪食べて身体に美味しい厳選レシピ19選

2016.11.11

冬に旬を迎える緑黄色野菜の小松菜。栄養価の高さはほうれん草にも匹敵するほどで、βカロテンやビタミン、アミノ酸や鉄分、カルシウムなどがたっぷり、ガン予防やデトックスなど身体に嬉しい効果も期待できます。ここでは、そんな小松菜を... 続きを見る

栄養満点、美味しい青魚レシピ23選！ダイエット中でも◎

2016.11.11

青魚といえば、イワシ、サンマ、アジ、さばと、どれも美味しくて栄養満点な魚ばかり！ただ、そうだとわかっていても、手間がかかるし、魚臭くなるし…と苦手意識がある方も多いのではないでしょうか？ 今回は、そんな方の悩みを払拭... 続きを見る

みんな大好き春巻きレシピ25選！夕飯のおかずやお弁当、デザートまで大活躍

2016.11.11

春巻きはパリッとした皮の食感と、中のジューシーな具材がとっても食欲をわかせてくれるおかずですね。美味しさはもちろん、お肉やお野菜、きのこなど種類豊富な具材が入っているのでしっかり栄養バランスを取ることができるメニューです。... 続きを見る

栄養豊富なほうれん草のおすすめレシピ26選！

2016.11.11

栄養価に優れた緑黄色野菜のほうれん草。オリーブオイルなどの油で炒めると相性はとても良いですし、生のままサラダにしたり、茹でで和え物にしても美味しいですよね。ここでは、ベーコンや卵などと組み合わせた料理法や、ご飯ものやパスタ... 続きを見る

【寒天レシピ】みんなに人気の38品！スイーツ多め♡食物繊維豊富でダイエットにも！

2016.11.11

食物繊維やミネラルをはじめとする身体にいい成分が豊富な寒天は、美容と健康の強い味方。カロリーがほとんどない上、腸内で油や糖分の吸収を抑えてくれることから、ダイエット食材としても大人気です。 今回は、そんな寒天をよりおいし... 続きを見る

【がっつり＆さっぱり肉レシピ54選】家族が喜ぶメインおかずからおつまみまで！

2016.11.09

肉料理の材料といえば、普段の食卓はもちろん特別な日の食卓にも幅広く使えるのが「ひき肉」がありますよね。そんなひき肉を使ったレシピを暮らしニスタに投稿されているレシピから厳選してご紹介します！ 続きを見る

お鍋に煮物に大活躍のしいたけを、もっと美味しく♡アイデアレシピ21選

2016.11.09

きのこ類の中でもメジャーな「しいたけ」は、季節関係なく1年中スーパーで販売されています。お鍋に入れたり、煮物に使ったりと、寒い日に嬉しい、カラダを温めてくれるメニューにも大活躍！そんな、しいたけのアイデアレシピをまとめてご... 続きを見る

レタスを使ったアイデアレシピ26選♡鮮やかなグリーンで食卓に爽やかな彩りを！

2016.11.08

サラダや炒め物など、毎日の食卓に彩りを添えてくれるレタス。みずみずしく、パリッとした食感がとっても美味しいお野菜です。レタスは全体の95％が水分と言われているので、みずみずしく感じる理由が納得できますね。ほとんど水分なので... 続きを見る

これがインスタントラーメン!?おしゃれすぎるアレンジレシピ20選❤

2016.11.08

インスタントラーメンといえば、家族みんなが大好きな、お手軽休日ランチの定番ですよね。そのままでも十分おいしいけれど、ちょっとアレンジするだけでおもてなしメニューにもランクアップできちゃう！ 暮らしニスタ編集部が日清食... 続きを見る