料理レシピの特集一覧
2016.11.22
たこには、多くの栄養素が含まれており疲労回復効果や、ダイエット効果、生活習慣病の予防効果も期待できるといわれています。ポイントを押さえれば簡単に下ごしらえもできるので、時にはたこを丸ごと買って、たこレシピを楽しんでみてはい... 続きを見る
ぷるぷるなめらか食感、ババロアのレシピ7選!簡単に作れてアレンジ豊富
2016.11.22
ババロアはフランス生まれのスイーツです。元々は貴族のためにシェフが考案したと言われている高貴なお菓子なんですよ♪プリンよりももっちり、ムースよりもとろりとしているババロアは、特別感がありながらどこか懐かしさも感じる美味しさ... 続きを見る
ランチやお弁当にぴったりのロコモコレシピ10選♡気分はハワイアン♪
2016.11.22
ロコモコはハワイで親しまれているファストフードのひとつです。基本はご飯の上にハンバーグと目玉焼きを乗せ、グレイビーソースをかけていただきます。ワンプレートでご飯もおかずもサラダも一緒に食べられるロコモコは日本でも大人気♪た... 続きを見る
2016.11.22
玉ねぎは根菜の中でも基本中の基本といっていいほど日々の食卓に欠かせない存在。また、その栄養や健康への効果も注目されていて、血液をサラサラにして高血圧を予防、疲労回復など数多くの効果が期待できます。主役にも脇役にもなれる玉ね... 続きを見る
2016.11.22
ホカホカご飯に出汁と具材をしっかり混ぜ込んだ、美味しい炊き込みご飯。自分の好きな具材を入れた炊き込みご飯は、作るのも食べるのも楽しいですよね。材料を炊飯器に入れてスイッチを入れたら、炊いている間に他の献立もパパッと作ってし... 続きを見る
米粉を使ったクッキーのアイデアレシピ13選♡レパートリー満載!
2016.11.22
近頃注目を集めている米粉。普段は、小麦粉で作るクッキーを米粉に変えるだけで、サクサク食感、低カロリーの米粉クッキーを作ることができますよ。アレンジレシピも豊富で、暮らしニスタにも米粉を使ったクッキーのレシピがたくさん投稿さ... 続きを見る
ま~るい美味しさ★お菓子からおかずまで簡単お団子レシピ28選
2016.11.22
日本で昔から愛されているお団子。お花見やお月見など季節の行事にも欠かせないお菓子です。ご自宅で簡単に作ることができ、白玉団子や草団子などバリエーション豊富なので1年を通して飽きることなく楽しめますよね♪今回はそんなお団子の... 続きを見る
2016.11.22
一品でお腹が満足する定番メニューといえば、なんといっても丼! 牛丼やかつ丼などさまざまな丼がありますが、中でも卵を使った丼は、「すぐ作れる」「安価」「アレンジ幅が広い」などうれしいポイントがいっぱい! 卵がおいしく食べ... 続きを見る
2016.11.21
白身魚の多くは、脂肪分が少なく、味が淡白でコラーゲンが豊富に含まれています。白身魚は、瞬間的に力を出す「白筋」が発達していて、身が固く締まり歯ごたえがうまれますが、加熱することで肉質が柔らかくなるのが特徴です。幼児食や高齢... 続きを見る
2016.11.21
たくさんある定番サラダの中でも、不動の人気を誇るのがポテトサラダ!温かくても冷たくても美味しく食べられる上に、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもなるとても優秀なサラダです。今回は暮らしニスタさん推奨の絶品ポテトサラダのレシ... 続きを見る
あの映画、アニメから人気店、番組で紹介されたものまで!再現レシピ34選
2016.11.21
人気店のメニューや漫画に出てくる料理を、自宅で再現してみたいと考える方も多いことでしょう。ここでは、人気店のメニューやテレビで紹介された料理、そして、漫画やアニメに登場する憧れメニューの再現レシピを紹介します。あなたもお気... 続きを見る
2016.11.21
とっても使い勝手のいい野菜といえば、キャベツ! ビタミンCやベータカロチン、カルシウム、カリウムなどたくさんの栄養素を含んでいる上に低カロリーだから、ぜひ毎日の食卓に取り入れたい食材です。今回はそんなキャベツを“炒めて”作... 続きを見る
女子必見!ヘルシー&おいしい豆乳を使ったアレンジレシピ20選
2016.11.20
大豆イソフラボンが豊富な豆乳は、美肌やダイエット効果あり、便秘解消効果ありと女性には嬉しい栄養がいっぱい。そのまま飲む以外にも、いろいろな使い方があり、メインの味付けやスイーツにも幅広く活躍してくれます。 今回は、体が喜... 続きを見る
2016.11.18
1品でメインにもなるピラフは忙しい時に助かる定番料理♪魚介やお肉など具材の自由度が高いのも良いですよね。そんなピラフですが、炊飯器を使えばより手軽に作ることができます。炊いている間に他の家事をこなすなど、時間を有効に使える... 続きを見る
手軽に作れるシャーベットレシピ9選♡フレッシュな美味しさをご家庭で♪
2016.11.18
専用の機械がないと作れないと思われがちなシャーベットですが、実は機械がなくてもご家庭で簡単に作ることができるんですよ♪自分で作れば好みのフレーバーにでき、添加物を入れずに作れるので体にも優しいシャーベットになります。できた... 続きを見る
2016.11.18
クッキーは、サクサクにしたり、しっとりにしたり、と様々なアレンジができるお菓子。しかし粉から作るのは時間もかかり、面倒に感じてしまうこともあるのではないでしょうか。そんな方にはこれから紹介するレシピを試してみては?簡単にお... 続きを見る
小麦粉不使用!もっちり美味しい♪米粉パンのオススメレシピ19選
2016.11.18
もっちりとした食感と、あっさりと甘く優しい風味。米粉パンは誰にでも好まれる人気のパンですね。小麦粉を使わないため、小麦アレルギーの方にも安心です。でも、自分で作るとなると、美味しくできるかちょっと心配…そんな時に是非試して... 続きを見る
ひき肉となすの相性はバッチリ!厳選レシピ14品で食卓を飾ろう
2016.11.18
低カロリーでも食物繊維やカルシウムなど栄養も摂れる”なす”をおいしく料理できたら嬉しいですよね。ひき肉と合わせれば、より食べやすくなるかもしれませんよ!なすとひき肉を使ったレシピをこの機会にマスターしてはいかがでしょうか? 続きを見る
2016.11.18
長芋と言えば、すりおろしてご飯やお蕎麦にかける「とろろ」が有名ですが、他になかなか代表的なメニューが思い出せない食材ですね。たくさんの栄養素が含まれている長芋は、さまざまな健康効果をもたらしてくれるので、「積極的に食事に取... 続きを見る
2016.11.18
えのきは1年を通して価格が安定しているので、家計を支える主婦の強い味方ですね。火が通りやすく、味の主張がないので、スープや炒め物など、様々な使い方ができて、とっても便利。低カロリーでダイエット中にも、おすすめの食材ですが、... 続きを見る
美味しいしめじ料理のレシピ24選!和食、洋食、中華とあれこれ使えてとっても便利♪
2016.11.18
淡白な味と独自の食感が特徴のしめじ。炒め物や和え物、煮物など、さまざまな料理に重宝する食材ですよね。長期間は日持ちしませんが、小分けして冷凍保存しておけば、いつでも必要な時に利用することもできます。そんなしめじを使った多彩... 続きを見る
2016.11.18
パリパリのカラメルを割りながら、とろりととろける濃厚なクリームと一緒にいただくクレームブリュレ。フランスでは昔から親しまれているポピュラーなスイーツです。日本でもその美味しさはブームとなり、最近ではカフェやケーキ屋さんのメ... 続きを見る
2016.11.18
マカロニは、日本で一番多く食べられているショートパスタ。丸い筒のような形で穴が開いていて、その穴にお箸やフォークを刺して楽しそうに食べている子どもの姿もよく見かけますよね。グラタンやサラダなど、マカロニを使うメニューも子ど... 続きを見る
2016.11.17
ステーキはおいしいけれど、焼き方やアレンジに悩みますよね。でも大丈夫!コツさえ掴めば、ご自宅でもお店さながらのおいしいステーキを焼くことができます。今回は、暮らしニスタに投稿されている、いろいろな味のソースやタレ、絶品アレ... 続きを見る
2016.11.17
具沢山な豚汁は季節を問わず食卓に並ぶ一品。野菜がたくさん入っているので栄養的にも大満足な汁物ですよね。今回はそんな豚汁に合うメインや副菜、ごはん物のレシピをご紹介します。簡単にできるものばかりですよ!早速見てましょう。 続きを見る
2016.11.17
独特の香りと風味を持つセロリ。子どもをはじめ、苦手な人が多いのではないでしょうか。でも、食わず嫌いや、ただ美味しい調理法に出会えていないだけという方も中にはいるはず。そんな方々のためにセロリを美味しく食べられるレシピを集め... 続きを見る
2016.11.17
大人も子どもも大好きなクレープ。フルーツやクリームをふんだんに包んだ甘いデザート系から、サラダやホットドッグ感覚で食べられるお食事系まで、バリエーションが豊富ですよね。いろんなクレープを自宅で作れたら素敵♪美味しそうなレシ... 続きを見る
れんこん人気レシピ26選!きんぴらや煮物、子供が喜ぶひき肉レシピも
2016.11.17
穴の開いた特徴的な見た目と、シャキシャキした歯ごたえが人気のれんこん。スーパーでは節が連なった長いものや、切り分けられて真空パックにされたものなど、いろんな状態で売られているのを見かけます。そのため、れんこんを存分に味わえ... 続きを見る
簡単!美味しい!冬も夏も楽しめるうどんのアレンジレシピ15選
2016.11.17
夏は冷やして、冬は暖かくと1年を通してよく食べられるうどん。日本の国民食と言っても過言ではないこのうどんを、色々なアレンジで更に美味しく食べるレシピを集めました。またパスタの代わりにうどんを使うレシピや、スイーツにうどんを... 続きを見る
ひき肉を使ったアイデアレシピ33選!牛・豚・鶏、どれも便利♪
2016.11.17
牛・豚・鶏、どの種類のお肉も、ひき肉はとっても便利。メインとしても、脇役としても多種多様な使い方をできるので、ひき肉を使った料理は、数えきれないほどたくさんありますね。スーパーの特売日にまとめ買いして、冷凍庫にストックして... 続きを見る
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