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手作りケーキの人気レシピ42選!定番からアレンジケーキまで、簡単に作れるアイデアいっぱい♡

手作りケーキの人気レシピ42選!定番からアレンジケーキまで、簡単に作れるアイデアいっぱい♡
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ショートケーキやチーズケーキ、キャラデコケーキなど、さまざまな人気のケーキのレシピを集めました。初心者さんでも作れる簡単レシピを厳選! 日々のおやつ、家族の記念日、ホームパーティなどで披露すれば、みんなに喜ばれること間違いありません♡

見た目よりも意外に簡単!お花のカップケーキの作り方

【材料】
・卵:2個
・グラニュー糖:60g
・牛乳:20ml
・バター:20g
・小麦粉:60g

エレガントな見た目はパーティ向き!女子会のおもたせにもよさそうですね。

【バレンタイン】♡La Trinitainの可愛い空き缶に愛を込めた手作りケーキを詰めて♡

【材料】(ソイプロテイン入りチョコカップケーキ6個)
・板チョコレート(ミルク):80g
・板チョコレート(ブラック):50g
・卵:2個
・有塩バター:90g
・薄力粉:90g
・ベーキングパウダー:3g
・ザバスソイプロテイン100(粉末状):大匙1
・トッピング用 フリーズドライイチゴ:適量

カップケーキをかわいい入れ物に入れるだけで贈り物仕様に♡さり気なくソイプロテインが入って体にも良さそう!

ハロウィン!吸血こうもりのかぼちゃカップケーキ

【材料】(約底径50×高さ32㎜ 6個分)
・無塩バター:100g
・てんさい糖(粉末状):100g
・卵:2個
・薄力粉:100g
・ベーキングパウダー:4g
・かぼちゃ:100g
・白こし餡:適量
・ブラックココア:少量
・白こし餡:適量
・バタフライピー〈粉末〉:適量
・手作りのラズベリーソース:適量
・ラズベリー:200g
・砂糖:80g
・オブラート:適量

ハロウィンモチーフのこうもりをカップケーキに。オブラートと白餡を使って、粘土のように型を作るのも楽しい!

濃厚!雪だるまのチョコナッツカップケーキ

【材料】
・塩:ひとつまみ
・バター:60g
・砂糖:50g
・生クリーム:35g
・卵:1個
・ラム酒:5g
・薄力粉:80g
・ココア:20g
・ベーキングパウダー:3g
・チョコチップ:50g
・くるみ:30g
・マシュマロ:12個
・チョコペン:1本
・ベーキングカップ:12個

雪だるまモチーフがとってもキュート!冬が来るのが楽しみになるケーキです。

もちもち&しっとり 小松菜カップケーキ

【材料】
・卵(Mサイズ):2個
・三温糖または上白糖:大さじ4
・太白ごま油またはサラダ油:大さじ2
・薄力粉:90g
・強力粉:10g
・塩:ひとつまみ
・ベーキングパウダー:小さじ1
・プレーンヨーグルト:大さじ2
・小松菜:3株(100g)

栄養豊富な小松菜をたくさん使った体にうれしいレシピです。やさしい甘みで朝食などにもいいですね。

イベントやお祝いに大活躍!さまざまなデコケーキレシピ

立体 ダッフィーケーキの作り方

【材料】
・15cmスポンジケーキ(手作りでも市販でも):2個
・生クリーム:500ml
・砂糖:10g
・チョコレート:100g
・チョコペン(茶・白・ピンク):各1本
・お好きなフルーツなど:適量

市販のスポンジを使えば、こんなにキュートなケーキも案外簡単に。小さな子どもと一緒に楽しめます。

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