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手作りケーキの人気レシピ42選！定番からアレンジケーキまで、簡単に作れるアイデアいっぱい♡

更新日：2023.05.13

ショートケーキやチーズケーキ、キャラデコケーキなど、さまざまな人気のケーキのレシピを集めました。初心者さんでも作れる簡単レシピを厳選！　日々のおやつ、家族の記念日、ホームパーティなどで披露すれば、みんなに喜ばれること間違いありません♡

再現レシピ＊簡単オレオチーズケーキ。

【材料】
・オレオ（9枚入り）：2パック
・クリームチーズ：200g
・生クリーム：100ml
・バニラヨーグルト：80g
・砂糖：大さじ3
・溶き卵：1個
・レモン汁：小さじ3
・薄力粉：大さじ2
・マーガリン：大さじ2

オレオ×クリームチーズの濃厚な味わいはやみつき必至。見た目もおしゃれです。

【材料】
（フィリング）
・クリームチーズ：200g
・生クリーム：200cc
・ヨーグルト：50g
・卵：2個
・砂糖：70g
・薄力粉：20g
・いちごコンポート（ジャムでも）：150g
（ボトム）
・市販のビスケット：50g
・溶かしバターか牛乳：40g

甘酸っぱくてジューシーないちごは、クリーミーなチーズとの相性バツグン！

【材料】
・バター：50g
・砂糖：60g
・黒ゴマペースト：15g
・卵黄：2個
・卵白：3個
・黒すりごま：60g
・薄力粉：50g
・ベーキングパウダー：3g
・バニラエッセンス：少々

ごまペースト＆すりごまがたっぷりはいったヘルシーケーキ。相性のいい生クリームやきな粉をトッピングしておもてなしにも。

レンジで簡単♪ホットケーキミックス(HM)の優しいシフォンケーキ☆ふんわり時短＆節約レシピ

【材料】
・ホットケーキミックス：50g
・卵：2個
・グラニュー糖(卵黄に混ぜるほう)：20g
・グラニュー糖(卵白に混ぜるほう)：35g
・ココナッツオイル：大さじ2
・牛乳：大さじ1

ふわっとやさしい口当たりのシフォンケーキが簡単に完成！

【材料】
・薄力粉：200g
・砂糖：100g
・牛乳：100cc
・バター（マーガリン）：50g
・卵：2個
・ベーキングパウダー：小さじ2
・アボカド：1個
・レーズン：50g

トッピングのアボカドがインパクト大！まろやかなアボカドに甘酸っぱいレーズンがアクセントになって、おいしい♪

【材料】
・りんご：1個
・クルミ：1/2カップ強
・ラムレーズン（又はレーズン）：大さじ4
・卵：1個
・砂糖：1カップ
・塩：小さじ1/4
・グレープシードオイル又はオリーブオイル：1/4カップ
・薄力粉：1カップ
・ベーキングパウダー：小さじ1
・シナモン：小さじ１/２
・粉糖：適量

食物繊維やビタミンたっぷりのヘルシーな一品です。美容のためにもぜひどうぞ。