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料理レシピ

濃厚！雪だるまのチョコナッツカップケーキ

更新日：2017.03.06  12328 矢島奈緒子さん他44人

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ありごはん
ありごはんさん
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濃厚！雪だるまのチョコナッツカップケーキ

もうすぐクリスマス✨
食べるのが勿体無い愛らしい雪だるまを作りませんか？
プレゼントしたら喜ばれること間違いなしです！

材料

  • 塩：ひとつまみ
  • バター：60g
  • 砂糖：50g
  • 生クリーム：35
  • 卵：1個
  • ラム酒：5g
  • ★薄力粉：80g
  • ★ココア：20g
  • ★ベーキングパウダー：3g
  • チョコチップ：50g
  • くるみ：30g
  • マシュマロ：12個
  • チョコペン：1本
  • ベーキングカップ：12個

作り方

粉はそれぞれ振るう。チョコは刻む。バター、卵、生クリームは常温に戻す。

ボウルにバターを入れ柔らかくなるまで練る。砂糖、塩を入れて混ぜる。

溶いた卵、生クリーム、を少しづつ入れながら、泡立て器でしっかり混ぜる。

★を3回に分けて加え、その都度さっくりと混ぜる。チョコとクルミを加えて混ぜる。

スプーンで７～８分目までベイキングカップに入れ、お好みで更にチョコやクルミをトッピング。

１８０℃に温めておいたオーブンで18分焼く。

マシュマロにチョコでゆきだるまの顔を書き、カップケーキが冷める前にのせる。熱でマシュマロが溶けてカップケーキにくっつく。

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