袋めんで簡単ウマイ♪夏に食べたい「まぜそば」レシピ20選

“まるで、生めん”な、つるっぷりっとコシのある食感が人気のラ王シリーズ。手軽にパパッと食べられるのに、まるでお店のような本格ラーメンが食べられるとあって、まとめ買いしている人も多いのでは!?

そんなラ王を発売している日清食品と、暮らしニスタがコラボして開催した「我が家自慢のまぜそばコンテスト」には、夏にぴったりな、おしゃれでおいしいまぜそば（＝汁なしめん）レシピがたくさん集まりました。審査員は日清食品と、大人気の料理コラムニストの山本ゆりさん。受賞作とともに、ラ王のまぜそばアレンジレシピの数々をご紹介します！

ラ王袋麺で簡単！汁なしカレー担々めんが激ウマ♡

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もう一つの「山本ゆりも食べたいde賞」は、カレー粉に、付属の粉のスパイスとゴマの風味、調味液の味が混ざった複雑な味わいが、お店で出てくるような味であとひく美味しさ。たれが濃厚なので、写真のようにパクチーをたっぷりいれて、バランスをとりつつまぜて食べるのがおすすめです。暑さに負けず、ガッツリ食べたい時にはコレですね。

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カフェごはん風のおしゃれまぜそばも！

即席めんのイメージを完全に払拭するおしゃれなレシピも続々届きました。しかも、見た目だけじゃなく、ラ王のめんのおいしさ、たれの完成度の高さを生かした実力派レシピばかりなのが驚きです！

日清ラ王のレモン香る♪サッパリボトルサラダまぜそば

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さっぱり目に味付けした鶏そぼろがメインのキュートなサラダ。食べるときにはお皿に出したほうがまぜやすい＆食べやすいのですが、ホームパーティーでこんなボトルサラダをテーブルに並べておいたら、ゲストも大興奮ですね！

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【日清ラ王】プルーンとカッテージチーズで簡単！おしゃれ味のまぜそば。

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プルーンや安納芋といったほのかな甘みを加えることで、濃厚魚介醤油だれがグッとおいしさアップ。カッテージチーズでコクもプラスすると、めんが少なめでもものすごい満足感。意外とダイエット向きのメニューかもしれません♡

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ラ王袋めんアレンジ。癖になる♪本格中華風唐揚げのせ「まぜそば」

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パクチー山盛りで見た目の爽やかさもバッチリですが、五香粉と、口の中で弾けるピンクペッパーがかなり爽快。暑くてウンザリ〜な日でも、パクパク行けちゃう不思議なアレンジです。添付のタレをもみこんだしっかり味の唐揚げもたまりません。

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夏バテしない！ラ王★トマレバまぜそば

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夏は火を使った料理は最低限にしたい！そんな願いをかなえつつ、おしゃれに、しかもおいしく仕上げた一皿。レバーはもう焼き鳥になったのを買って来ちゃいましょう、ということで、あとは盛り付けに専念。トマト風味のタレが食欲をそそります。

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夏はやっぱりさっぱり系でしょという人に❤

暑さで食欲がなくなって、夏バテ一歩手前なんていうときには、キリッと冷えたまぜそばがピッタリ。さっぱり味で薬味をきかせたり、野菜多めで涼しげにアレンジされたラ王レシピで、猛暑を乗り切ってくださいね！

ごまたっぷり♪お豆腐ソースでヘルシーまぜそば

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豆腐をつぶしてタレと混ぜるアイデアが斬新なレシピ。つぶれた豆腐のおかげでネギとゴマまでがたっぷりめんに絡んで、まろやかでめっちゃおいしくなります。ざっくりした気軽な作り方も、インスタントめんのアレンジらしくていいですね。

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