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コラム

【冬菇】なんて読む?ヒント→鍋や煮物でもおなじみの食材です。【読めそうで読めない漢字クイズ】

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【冬菇】なんて読む?ヒント→鍋や煮物でもおなじみの食材です。【読めそうで読めない漢字クイズ】

読めそうで読めない漢字クイズ、今回ご紹介する漢字は「冬菇」です。「冬」は読めるけど、「菇」は見慣れない漢字。きっと一度は聞いたことがあるはずの“あるもの”の名前ですよ。

【冬菇】なんて読む?

「冬」に見慣れない漢字「菇」が並んだ「冬菇」。実は「冬菇」とは、ある食べ物の名前なんです。

「菇」はきのこを表す漢字。中国ではシイタケを「香菇」と呼び、「冬菇」と呼ぶこともあります。「冬菇」という名前は、冬期にとれたシイタケは質がよいことから付いたとされています。

冬の時期にとれる、肉厚で上等なシイタケといえば…?

ヒントは「冬菇」の中国語の発音から。

「ドングゥ」

わかりましたか?

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