料理レシピ

【毎年リピートしている】お気に入りのリンゴのパウンドケーキ！

【毎年リピートしている】お気に入りのリンゴのパウンドケーキ！

投稿日: 2026年10月13日更新日: 2026年10月13日

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旅人ゆ〜さん

旅人ゆ〜さんさん

東北の南の方に暮らしています。好きなことは、釣り、お料理、ガーデ...

毎年必ず作っている、リンゴのパウンドケーキです。
美味しくできますので、是非作ってみて欲しいです！

ちなみに、18cmのパウンドケーキ型で焼く時には、レシピの半量でぴったりです！

材料 (18cm角の型ひとつ分)

リンゴ（紅玉）：2個半
aバター：20グラム
aきび砂糖：20グラム
b小麦粉：260グラム
bきび砂糖：105グラム
bベーキングパウダー：10グラム
卵：4つ
溶かしバター：40グラム
米油：60グラム

こちらを使います！

こちらを使います！

紅玉です！
酸味も甘味もあり、お菓子作りにはぴったりの品種です。

紅玉は皮と種を取り除き、細かく切ります。
鍋に入れ、aを加え火にかけます。

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