お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

卵が味のまとめ役♪手軽においしいうどんのレシピ50選

卵が味のまとめ役♪手軽においしいうどんのレシピ50選
  • クリップ

乾麺や冷凍のうどんはパパッとお手軽に作れておなかいっぱいになれる便利食材。アレンジも自由自在です。適当に調味してもそれなりに美味しくいただけますが、広がりすぎたお味は卵にまとめてもらいましょう。すべてをまろやかにふくよかに。うどん「プラス卵」のレシピを集めました♪

目次

決め手は卵☆「油そば風うどん」

【材料】(1人分)
・冷凍「さぬきうどん」:1玉
・焼豚(市販):2枚
・半熟玉子:1個
・白髪ねぎ(青ねぎ):適量
・ラー油:お好みで
・砂糖:小さじ1/4
・鶏がらスープの素:小さじ1/2
・しょうゆ:小さじ1と1/2
・オイスターソース:小さじ1と1/2
・酢:小さじ1
・ごま油:小さじ1

人気の油そばをさぬきうどんで再現。太めのうどんが濃いめのタレや半熟卵の黄身とからんで、うますぎです♪

かにの殻で美味しいお出汁「かに玉うどん」

【材料】(2玉分)
・冷凍うどん:2玉
・卵:2個
・かにの殻:あるだけ全部
・かに身:残っていれば
・葱の青いところ:適量
・薄口しょうゆ:大さじ1
・砂糖:大さじ1
・水(約1と1/2L):仕上がり約1L

お料理に使ったかにの殻を旨みが出るまでしっかり煮出して作ったおつゆ、うどんがかにの旨みをたっぷり吸ってたまらない美味しさに。味がしみるようにぐつぐつ煮込んで♪

なんでも受け止めてくれるうどんの懐の深さと、どんな味にも寄り添ってくれる卵のありがたさ♡どちらも常備したい食材です。ぱぱっと作りたいときにも、便利ですね。

(まとめ/おがわ えみ)

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら
  • クリップ

今見ている記事の目次はこちら

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

ハッピー(小寺 洋子)さん

200126

暮らしの中にある小さな喜びを宝物に。大阪在住 暮...

2

まつぼっくりこさん

54191

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

3

イチゴ♪さん

50701

青森県八戸市❤︎イチゴドロップ♪ハンドメイド作家...

4

舞maiさん

33877

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

5

フタコトオオイさん

30687

おじさんです。お酒とおつまみとサッカー大好き。特...

1

舞maiさん

330974

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

2

ハッピー(小寺 洋子)さん

318852

暮らしの中にある小さな喜びを宝物に。大阪在住 暮...

3

mamayumiさん

294570

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小6の息子の3人...

4

智兎瀬さん

205438

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

5

フタコトオオイさん

199503

おじさんです。お酒とおつまみとサッカー大好き。特...

roseleafさん

8952926

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

ハニクロさん

4269315

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

よんぴよままさん

7072084

4人の子どもに振り回されながらもスイーツ作り、お...

happydaimamaさん

12164820

USJが大好きな三人息子の母ちゃん☆ぽっちゃり体...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け