白だしでいつもの料理をランクアップ♪人気のレシピ15選

キノコと鶏肉のトマト炊き込みご飯 ショウガ風味

• ステキ
• クリップ
• もっと見る

【材料】
・ラ・プレッツィオーザ　ダイストマト缶：1缶
・もへじ　白だし：大さじ2
・With SHOUGA（しょうがの漬け物）：大さじ3
・赤味噌パウダー：大さじ2
・米：2合
・鶏もも肉（1cm角に切る）：100g
・シメジ（房分けしておく）：1／2パック
・マイタケ（房分けしておく）：1／2パック
・水：120cc
・黒こしょう：適量

しょうがが効いた和風トマト炊き込みご飯は、炊きあがりにできるお焦げも美味しいですよ♪お好みで黒こしょうをかけてどうぞ。

＊炊き込みご飯のレシピ特集はこちら＊

炊き込みごはんレシピ☆具材の旨みを上手に生かして

2016.10.06

炊き込みご飯と言っても種類が多く、入れる具材や調味料は家庭によって違いますよね。時にはいつもと違った具材で新しいレシピを試してみて、お気に入りの味が見つかれば、新しい家庭の味に加えてみてはいかがでしょうか。続きを見る

お鍋がうれしい季節♪「トマトの卵とじうどん」

• ステキ
• クリップ
• もっと見る

【材料】
・冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」：1玉
・トマト（ざく切り）：1個
・玉ねぎ（薄切り）：1／6個
・舞茸（小房に分ける）：40g
・卵：1個
・水：300cc
・白だし：大さじ2～3
・刻みのり：少々
・ごま油：少々

卵をふわふわに仕上げるポイントは、卵が固まるまでかき混ぜないこと。せっかくの澄んだおだしが濁ってしまいます！

さわやかな酸味が美味しい「すだちうどん」

• ステキ
• クリップ
• もっと見る

【材料】
・冷凍「さぬきうどん」（テーブルマーク）：1玉
・すだち（薄い輪切り）：2～3個
・かつお節：適量
・水：300cc
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2
・白だししょうゆ：大さじ2
・酒：大さじ1
・塩：少々

ビタミンCたっぷりの「すだちうどん」。すだちの薄い輪切りが見た目もキレイ。さわやかな酸味でさっぱりいただけます。

＊うどんのレシピ特集はこちら＊

時短で簡単♡うどんの人気アレンジ65選！あっさり系からガッツリ系までレシピ大紹介！

2019.07.13

時間がないときにさっと食べられるうどん。休日のお昼ごはんやママのひとりランチの定番ですよね。でも、いつもただのかけうどんでは飽きてしまいます。そこで、和風、洋風、エスニックなど、いろいろな味に変身するうどんのアイデアレシピ...続きを見る

簡単！美味しい！冬も夏も楽しめるうどんのアレンジレシピ15選

2016.11.17

夏は冷やして、冬は暖かくと1年を通してよく食べられるうどん。日本の国民食と言っても過言ではないこのうどんを、色々なアレンジで更に美味しく食べるレシピを集めました。またパスタの代わりにうどんを使うレシピや、スイーツにうどんを...続きを見る

お鍋がうれしい季節♪「鮭としょうがのスープうどん鍋」

• ステキ
• クリップ
• もっと見る

【材料】
・冷凍「丹念仕込み　本場さぬきうどん」：1玉
・鮭フレーク：大さじ山盛り1
・塩昆布：ひとつまみ
・白だし：大さじ1
・水：300cc
・しょうが（すりおろし）：少々
・貝割れ菜：少々
・白ごま：少々

しょうががピリッと効いたスープうどん鍋。おだしは白だしと塩こぶ。しょうがが体をポカポカにしてくれて、さらに鮭の生臭さも消してくれます♪