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お鍋がうれしい季節♪「鮭としょうがのスープうどん鍋」

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お鍋がうれしい季節♪「鮭としょうがのスープうどん鍋」

しょうががピリッときいてておいしいあったかうどん鍋です。

■「鮭としょうがのスープうどん鍋」はこちら↓
http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0269.html

材料 (1人分)

  • 冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」:1玉
  • 鮭フレーク:大さじ山盛り1
  • 塩昆布:ひとつまみ
  • 白だし:大さじ1
  • :300cc
  • 【A】
  • しょうが(すりおろし):少々
  • 貝割れ菜:少々
  • 白ごま:少々

①だしを作る

鍋に水、白だし、塩昆布を入れて火にかけます。

②具材を煮る

煮立ったら、凍ったままの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」と鮭フレークを加え、約1分煮ます。

③出来上がり!

仕上げに【A】をのせれば出来上がり。

コツ・ポイント

鮭の生臭さをしょうがが消してくれます。

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2016年11月29日

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