特集

おもてなし料理におすすめ！おいしくて簡単な人気レシピ44選

更新日：2023.05.13

ゲストの人に心から楽しんでもらうためには美味しいお料理は欠かせません。美味しいお料理をテーブルに素敵に飾って、おもてなしを目一杯楽しみませんか。

お鍋1つで簡単3ステップ！ミルキーブランマンジェ

【材料】
・生クリーム：200cc
・牛乳：400cc
・コンデンスミルク：大さじ2〜3
・砂糖：40g
・粉ゼラチン：8g
・ジャム：適量
・トッピング：適量

混ぜて冷やして簡単に作れるディナーの後のおしゃれスイーツ。ゼラチン以外の材料を沸騰させ、火を止めて少し冷ましてからゼラチンを入れて溶かします。粗熱がとれたらグラスなどの容器に入れて冷蔵庫で冷やして完成♪おもてなしの日はいちごやクラッシュゼリーなどで豪華にトッピングして下さいね。

【材料】（スリムパウンド型 1台）
＜パウンドケーキ＞
・マロンペースト：100g
・ホットケーキミックス：100g
・バター：50g
・卵：1個
・牛乳：大さじ2
・甘栗：20g
＜デコレーション＞
・ナッツ：お好みで
・砂糖：大さじ2
・水：大さじ1
＜マロンペースト＞
・甘栗：100g
・牛乳：50g
・生クリーム：50g
・砂糖：大さじ2

甘栗で作れるマロンペーストで作ったパウンドケーキです。甘栗を潰して他の材料と一緒に加熱し、フードプロセッサーでペースト状にします。マロンペーストを入れてホットケーキミックスでパウンド型のケーキを作りナッツで可愛くデコレーションして完成。翌日になればさらに味が馴染んでしっとり美味しいですよ。

おもてなし料理（9）前菜からデザートまで献立一覧

おもてなし料理の献立は、どう組み合わせれば迷いますよね。前菜からスープ、メイン、デザートまでおもてなしフルコースをご紹介します。

時短テク満載♪ 我が家のおもてなし料理

前菜
★ミニトマトとおくらのハニーマリネ
★小松菜としらすの胡麻和え
★生ハムとベビーリーフのサラダ
★カボチャとクリームチーズのサラダ

メイン
★塩豚
★アクアパッツァ
★渡り蟹のトマトパスタ
★じゃがいものニョッキゴルゴンチーズソース

スープ
★コーンスープ

パン
★オニオンブレッド
★クグロフサレ

デザート
★バナナケーキ
★カスタードプリン

野菜たっぷりのヘルシーパーティーメニュー。時短テクニックを駆使して、簡単にできるに、見栄えのするテーブルを目指すようにしています。

・4種のペパーdeこんにゃく鶏皮煮
・GABANディルdeミルキーアクアパッツァ
・GABANクローブdeスペアリブの紅茶煮
・カマンベールチーズ
・鯖ツナのみそマヨdeオープンサンド
・赤ワイン
・白ワイン

簡単＆豪華に見えるパーティメニューです。食べ合わせにもこだわり、アンチエイジングや、イライラ解消、美肌効果が期待できるメニューに。ワインを飲める方は、ワインと一緒にどうぞ♡

前菜
・スモークサーモンのカナッペ
・いろいろ野菜のマリネ

メイン
・ヘルシー水餃子
・豚肉とキムチの中華炊き込みご飯

デザート
・ココナッツミルクと練乳のアイス
・カフェオレ

おうちカフェ風おもてなしメニューです。前日にデザートとマリネを仕込んでおけば、あとは当日でも全くバタバタしないメニューばかり！テーブルウエアにもウッドボードを取り入れて、目でも楽しめるように工夫を♪