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おもてなし料理レシピ35選♡心を込めて♪

おもてなし料理レシピ35選♡心を込めて♪
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ゲストの人に心から楽しんでもらうためには美味しいお料理は欠かせません。美味しいお料理をテーブルに素敵に飾って、おもてなしを目一杯楽しみませんか。

市販スポンジ1つで簡単3段ケーキ♫

【材料】
・スポンジ:1個
・ホイップクリーム:2個
・いちご:1パック

市販のスポンジと絞るだけホイップクリームで豪華に飾った3段ケーキです。切ってデコレーションするだけなので、とっても簡単ですよ。3段なのでボリューム感はあるけれど、材料はいつもと同じ分量なのでカロリーはあまり気にしなくて大丈夫かも♪他のお料理で時間がない時にもさっと作れる3段いちごケーキです。

コーヒークリームのビスケットケーキ

【材料】(2個分)
・ハードタイプのビスケット:8枚
・牛乳:100cc
<キャラメリゼナッツ>
・ミックスナッツ:40g
・グラニュー糖:20g
・水:5〜7cc
<コーヒークリーム>
・生クリーム:200cc
・コーヒー:10g
・グラニュー糖:30g
<トッピング>
・アラザンなどお好みで:適量

切り分けしなくてもいい一人分ずつ出せるビスケットケーキレシピです。キャラメリゼナッツとコーヒークリームを作って、牛乳に浸したビスケットに重ねていきます。上から更にデコレーションしてお好みのトッピングでキュートに仕上げてくださいね♡簡単なので、クリスマスにお子様と一緒に作ってみてはいかがですか。

クリスマスに♪白あんを使った和風米粉シフォンケーキ

【材料】(5個分)
・卵黄:3個
・米油:35g
・白あん:30g
・豆乳:35g
・米粉:60g
・卵白:3個
・きび砂糖:45g

米粉のシフォンケーキに白あんを入れて作ったクリスマススイーツです。見た目の可愛さと白あんのソフトな甘さで大人も子供も大好きな味♪白あんは生クリームやいちごなどのトッピングと合わせても更に美味しくなりますよ。サンタさんのカップは持ち運びができるので便利です。

おもてなし料理(7)誕生日レシピ

毎年やってくるお誕生日ですが、今年はスペシャルディナーを作っておもてなしをしてみませんか。いつもと違った新しいアイデアレシピで素敵な1日を演出しましょう。

ボリュームたっぷりのステーキサラダ

【材料】(4〜5人分)
・ランプ肉:500g
・ローズマリーの枝:大さじ2
・ニンニク:3片
・コショウの実:大さじ1/2
・塩:小さじ 1/2
・オイル:大さじ2と1/2
・赤ワイン:1/2カップ
・じゃがいも:700g
・りんご酢:大さじ5
・ブラウンシュガー:小さじ1
・マスタード:小さじ1
・赤玉ねぎ:1/2個
・赤唐辛子:1/2個
・ベビーリーフ:1袋
・さやえんどう:ひとにぎり
・お好みのサラダの具:適量

味付けして冷蔵庫で寝かせたステーキ肉とたっぷりの野菜で作った絶品サラダです。ワインで作った甘めのソースが食欲を促進させます。お肉とお野菜が別々ならあまり食べない子供もこのサラダならパクパク食べてくれますよ。パーティーでもすぐになくなるレシピになりそうです。

お肉とズッキーニの旨味がたまらない☆やみつきレシピ

【材料】(2人分)
・肉:2枚
・ズッキーニ:2本
・唐辛子:2〜4個
・醤油:大さじ3〜4

ズッキーニをヌードルのように細長くスライスし、ピリッと味付けしてお肉と和えました。美味しいお肉にズッキーニをのせてとっても豪華☆ズッキーニの食感とピリ辛味で大人のお誕生日パーティーにオススメのごちそうステーキです。

みんな大好きなフライドチキンが更にレベルアップ

【材料】
・鶏肉:8羽
・マヨネーズ:1/2カップ
・パプリカ:小さじ1/2
・塩:小さじ1/2
・イタリアンシーズニング:小さじ1/2
・ガーリックパウダー:小さじ1/4
・オニオンパウダー:小さじ1/4
・コショウ:小さじ1/8
・カイエンペッパー:お好みで
・パルメザンチーズ:1/4カップ
・バター:大さじ2
<はちみつマスタードソース>
・マヨネーズ:大さじ3
・マスタード:大さじ2
・はちみつ:大さじ2
・一味唐辛子:適量

お誕生日パーティーに味保証付のみんなが大好きなフライドチキンを作ってみませんか。コーンフレークとパルメザンチーズで風味をアップさせたパーティーにぴったりのフライドチキンです。はちみつマスタードソースで更に美味しく頂けますよ。

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