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「メニューバリエ増やさない?」鯖のレシピ25選♡鯖味噌だけじゃないんです!

「メニューバリエ増やさない?」鯖のレシピ25選♡鯖味噌だけじゃないんです!
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「鯖」と聞いて思いつくレシピはなんでしょう? 鯖味噌、焼き鯖などが定番ですが、他にもおいしい食べ方がいっぱい♡ リーゾナブルで栄養たっぷりの魚だから、いろんなレシピを知っておいてソンはありません! 和風だけでなく、洋風のメニューもご紹介します!

うまみたっぷり!味付け簡単!鯖缶を使ったおすすめレシピ

味付けは、サバ缶だけ♡サバ味噌缶でねぎじゃがグラタン!

【材料】
・鯖味噌缶:1缶(200g)
・新じゃがいも(新じゃがいもじゃなくてもOK):3個(200g)
・長ネギ:1/2本(50gの
・とろけるスライスチーズ:2枚

スライスしたじゃがいもをレンチンして、ネギと鯖缶とチーズをのせて焼くだけで立派なメイン料理に! 濃厚な味わいの鯖味噌缶を使えば調味料は不要。とろ~りとろけるチーズがいい味出してます♡ 今日は何も作りたくない、なんて日もこれならできそう!?

インパクト有!さば缶で*まるまる鯖ときのこのトマト煮

【材料】
・鯖缶:1缶/190g
・カットトマトパック:1箱/388g
・しめじ:80g
・椎茸:2枚/42g
・玉ねぎ:1/2個/150g
・にんにく:1欠片
・顆粒コンソメ:小さじ2
・ローリエ:1枚
・しょうゆ:小さじ1
・塩胡椒:少々
・(あれば)ドライパセリ:適量

和食に使われることが多い鯖をトマトで洋風に味付けした一品。缶詰の鯖を崩さず、そのままゴロッと加えているので、見た目もインパクトも大! ごはんにもパンにも合いますよ。

カレー粉で作るサバ缶野菜たっぷりヘルシーカレー

【材料】
・鯖缶(水煮):1缶(190g)
・キャベツ:4枚
・玉ねぎ(中):1/2個(100g)
・人参(中):1/2本(100g)
・舞茸:1/2パック(50g)
・太白ごま油(またはサラダ油):大さじ1
・おろしにんにく、おろし生姜:各小さじ1
・水:600ml
・カレー粉:大さじ5
・中濃ソース:小さじ2
・オールスパイス:小さじ1
・無添加洋風だしの素(または顆粒コンソメ):小さじ1
・塩:小さじ1/4
・ブラックペッパー:少々
・薄力粉:大さじ1
・ご飯:400〜500g

たっぷりの野菜と一緒に煮込んだカレーは、栄養価も高くお腹も満足☆ 缶詰を使えば煮込み時間が少なくて済むのもメリットです♪

缶詰め簡単アレンジ!鯖缶でイタリアンピザ風春巻き

【材料】
・春巻きの皮:10枚
・鯖味噌煮缶:1缶
・クリームチーズ(個包装のもの):1個
・トマトピューレ:大さじ3
・ガーリックパウダー:適量
・乾燥パセリ(あれば):適量
・新玉ねぎ:薄切り少々
・とけるスライスチーズ:3枚くらい

鯖缶入りのトマトソースと玉ねぎ、チーズを春巻きの皮で巻いて揚げます。鯖のうまみとチーズのコクがマッチして美味。魚嫌いの子どもでもおやつ感覚でパクパクいけちゃいますよ♪

サバ缶で簡単に美しく❤冷たい麺バージョン!栄養満点そうめん

【材料】
・鯖水煮缶:1缶
・そうめん :二束
・めんつゆ(3倍濃縮):100ml
・水:300ml
・きゅうり、キムチ、ごま:お好みで

そうめんのつけダレに鯖缶を加えて、食べごたえも栄養価もアップ。きゅうりやキムチなどの薬味をプラスするとさらにおいしくいただけます。

簡単さば缶レシピ!すぼらめし♪さばそぼろ丼☆

【材料】
・鯖味付缶190g(HOKO)…1缶
・三度豆…1パック
・塩…少々
・ごま油…少々
・山椒…少々
・茗荷の甘酢漬けなどの薬味…刻んだもの1本

味付きの鯖缶を崩しながら汁気がなくなるまで煮詰めるだけで鯖そぼろの完成! しっかり味がごはんがモリモリ食べられます。色鮮やかな食材とともに二色丼にすると、さらに食欲増進♡

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