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これで風邪を撃退!体にやさしくておいしい❤元気回復レシピ

これで風邪を撃退!体にやさしくておいしい❤元気回復レシピ
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コンコン咳が止まらない、なんだか頭が重くてだるい…風邪ってつらいですよね?そんなときは、からだがほかほか温まるスープや麺類、調子が悪くても食べられそうな、やさしい味のおかずでしっかり栄養をとって、ゆっくり休むのが一番!翌朝には元気になれちゃうかもしれませんよ!

普通の麻婆豆腐に飽きたらコレ!ガーリック塩麻婆♪

【材料】(お豆腐1丁分)
豆腐:1丁
ひき肉:150g
にんにく(みじん切り):小さじ1
ねぎ:1/2本
輪切り唐辛子:適量
ごま油:大さじ1
塩:小さじ1/2弱
鶏ガラスープの素:小さじ2
水:300cc
水溶き片栗粉:適量
こしょう:少々

豆板醤など入れずに、見た目もやさしげな白麻婆。にんにくをきかせていただきます!

究極の風邪レシピ☆うどん&にゅうめん

温かいうどんやのどを通りやすいにゅうめんは風邪のときの定番レシピですよね。消化が良いように、ふだんより多めに煮込んでやわらかくしてもおいしい3レシピをご紹介します。

うどんが主役のアツアツひとり鍋!「鶏おろしうどん鍋」

【材料】 (1人分)
冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん:1玉
大根(おろす):250g
鶏もも肉:約75g
にんじん(輪切り):約30g
ほうれん草:約35g
しいたけ:1枚
しょうが(おろす):1かけ
ポン酢しょうゆ:大さじ1~2
【A】:    
薄口しょうゆ:小さじ1
みりん:小さじ1
水:200cc

太めの麺にしょうがと大根おろしがよ〜くからみます。風邪に良い食材勢揃いの具沢山♡

受験生がんばれ!夜食で応援レシピ「けんちんうどん」

【材料】 (1人分)
冷凍「さぬきうどん」:1玉
豚バラ薄切り肉(一口大):2枚(約50g)
大根・にんじん・長ねぎ・こんにゃく:各30g
サラダ油:小さじ1
めんつゆ(希釈タイプ):約大さじ1
塩:少々

野菜がたっぷりで、食べたあとはほっかほか。刻みねぎをたっぷり散らしてどうぞ!

やさしい味わい!具だくさんみそにゅうめん

【材料】 (4人分)
油揚げ:1枚
大根:5cm幅
にんじん(細い部分):5cm幅
ねぎ:1/2本
だし:800ml
みそ:大さじ4
ゆでたそうめん:400g

つるつるとのどごしの良いにゅうめんは、食欲のない日にもってこいですね。

病気のときにはやっぱりおかゆがイイ!

急な熱やおなかをこわしたときに、お母さんが作ってくれたおかゆ… 思い出しますね。こんなやさしい病中病後食があるなんて、日本に生まれてよかったー!

風邪対策!身体に優しい鶏手羽の中華粥

【材料】 (2人分)
鶏手羽先:5~6本
温かいごはん:200ℊ
ニンニク、しょうが:各1/2片
青ネギの小口切り:適量
クコの実:10粒程度
ごま油:少々
水・・・A:3カップ
鶏がらスープの素(顆粒)・・・A:大さじ1と1/2
塩コショウ:少々

にんにくとしょうがの香りが食欲をそそります。きれいな盛り付けで目からも元気を注入!

材料2つ!!コンビニおにぎりで作る!簡単玉子雑炊☆

【材料】(1人分)
コンビニおにぎり:1個
水:200CC
薄口しょうゆ:大さじ1弱
塩:お好みで(最後の味調整用)
卵:1個
マヨネーズ:小さじ1杯

具合が悪いときも、おにぎり1個あればこんなリッチな味わいの雑炊が作れちゃいますよ!

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