お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

うどんが主役のアツアツひとり鍋!「鶏おろしうどん鍋」

公式バッジ
  • ブログで紹介
テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社さん
テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁...もっと見る
うどんが主役のアツアツひとり鍋!「鶏おろしうどん鍋」

ずいぶんと冬らしくなってきました。
寒い時季に食べるアツアツのお鍋はごちそうですよね。

今回紹介するのは「鶏おろしうどん鍋」。
からだぽかぽか。太めの麺に生姜と大根おろしがよくからみます。
コラーゲンたっぷりの鶏肉で美肌効果も!?

うどんは煮込んでもコシがしっかりの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」がおすすめです。



■鶏おろしうどん鍋
http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0175.html

材料 (1人分)

  • 冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん:1玉
  • 大根(おろす):250g
  • 鶏もも肉:約75g
  • にんじん(輪切り):約30g
  • ほうれん草:約35g
  • しいたけ:1枚
  • しょうが(おろす):1かけ
  • ポン酢しょうゆ:大さじ1~2
  • 【A】:    
  • 薄口しょうゆ:小さじ1
  • みりん:小さじ1
  • :200cc

■鶏おろしうどん鍋

【作り方】

①下準備

・ほうれん草は熱湯でさっと下ゆでしておく。
・大根おろしは水気を鍋に絞り入れる。

②つゆを作る

大根の絞り汁を入れた鍋に【A】とにんじんを入れて火にかける。

③具材を入れる

沸騰したら鶏肉を加えてフタをし、3~4分加熱する。

④具材を加える

アクを取り除き、大根おろし、しいたけ、おろししょうがを加える。

⑤冷凍うどんを入れる

⑤冷凍うどんを入れる

再沸騰したら、凍ったままの冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」を入れる。

⑥出来上がり

鶏肉とうどんに火が通ったら、ほうれん草を加える。
ポン酢しょうゆで味をととのえて出来上がり。

コツ・ポイント

滑らかな舌触りと、強いコシの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」は、煮込むタイプのお料理にぴったり。
寒い冬の鍋シーズンには、ぜひ常備しておきたいうどんです。

消化のよい大根、身体を温める生姜、ビタミン豊富なほうれん草、コラーゲンたっぷりの鶏肉が入ったお鍋は風邪予防にも、美肌鍋としても大活躍です。
鶏肉の代わりに牡蠣を入れてもおいしく頂けます。

おすすめサイト

食品用ラップケースのご紹介!握りやすく抑えやすい形状、切れ味にこだわった刃を使用しています!
[PR] くらしメイド
さっそく見る

テーブルマーク株式会社さんのおすすめ情報

テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社さん
テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁当など、食を楽しむための情報やレシピをお届けしていきます。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

コストコ男子さん

6928

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

まどなおさん

2431

◆ライブドア公式ブロガー「いつでも、HOME」 ...

3

香村薫さん

2330

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

4

おおもりメシ子さん

2107

おいしいもの妄想家♪ お鮨とお肉と日本酒とワイン...

5

よんぴよままさん

1699

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

1

コストコ男子さん

62523

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

LaJuleさん

53177

毎日、旦那さんにデコ・キャラ弁作ってます(♥´꒳...

3

三木芽久美さん

46697

時短で楽しくオシャレに暮らすのが目標!2児の男の...

4

桃咲マルクさん

44218

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

5

おくやままさみさん

42296

ふだんの毎日の生活を身近なもので楽しく!家族や遊...

1

コストコ男子さん

265298

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

2

よんぴよままさん

174907

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

3

桃咲マルクさん

168547

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

4

香村薫さん

158967

愛知県岡崎市のライフオーガナイザー 香村薫です...

5

中山由未子さん

122631

☆仕事:小学校の理科支援員 ☆趣味:インテリア...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

冷蔵庫の収納アイデアコンテスト
わが家のシチューレシピコンテスト
100均のフォトフレーム活用アイデアコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2015/11/27/6a90cca12d971958326b67c173ef6848.jpg
うどんが主役のアツアツひとり鍋!「鶏おろしうどん鍋」
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

うどんが主役のアツアツひとり鍋!「鶏おろしうどん鍋」
2015年11月27日

ずいぶんと冬らしくなってきました。 寒い時季に食べるアツアツのお鍋はごちそうですよね。 今回紹介するのは「...
テーブルマーク株式会社さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

うどんが主役のアツアツひとり鍋!「鶏おろしうどん鍋」
2015年11月27日

ずいぶんと冬らしくなってきました。 寒い時季に食べるアツアツのお鍋はごちそうですよね。 今回紹介するのは「...
テーブルマーク株式会社さん