お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

うどんが主役のアツアツひとり鍋!「鶏おろしうどん鍋」

公式バッジ
  • ブログで紹介
テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社さん
テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁...もっと見る
うどんが主役のアツアツひとり鍋!「鶏おろしうどん鍋」

ずいぶんと冬らしくなってきました。
寒い時季に食べるアツアツのお鍋はごちそうですよね。

今回紹介するのは「鶏おろしうどん鍋」。
からだぽかぽか。太めの麺に生姜と大根おろしがよくからみます。
コラーゲンたっぷりの鶏肉で美肌効果も!?

うどんは煮込んでもコシがしっかりの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」がおすすめです。



■鶏おろしうどん鍋
http://www.tablemark.co.jp/recipe/udon/detail/0175.html

材料 (1人分)

  • 冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん:1玉
  • 大根(おろす):250g
  • 鶏もも肉:約75g
  • にんじん(輪切り):約30g
  • ほうれん草:約35g
  • しいたけ:1枚
  • しょうが(おろす):1かけ
  • ポン酢しょうゆ:大さじ1~2
  • 【A】:    
  • 薄口しょうゆ:小さじ1
  • みりん:小さじ1
  • :200cc

■鶏おろしうどん鍋

【作り方】

①下準備

・ほうれん草は熱湯でさっと下ゆでしておく。
・大根おろしは水気を鍋に絞り入れる。

②つゆを作る

大根の絞り汁を入れた鍋に【A】とにんじんを入れて火にかける。

③具材を入れる

沸騰したら鶏肉を加えてフタをし、3~4分加熱する。

④具材を加える

アクを取り除き、大根おろし、しいたけ、おろししょうがを加える。

⑤冷凍うどんを入れる

⑤冷凍うどんを入れる

再沸騰したら、凍ったままの冷凍「丹念仕込み 本場さぬきうどん」を入れる。

⑥出来上がり

鶏肉とうどんに火が通ったら、ほうれん草を加える。
ポン酢しょうゆで味をととのえて出来上がり。

コツ・ポイント

滑らかな舌触りと、強いコシの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」は、煮込むタイプのお料理にぴったり。
寒い冬の鍋シーズンには、ぜひ常備しておきたいうどんです。

消化のよい大根、身体を温める生姜、ビタミン豊富なほうれん草、コラーゲンたっぷりの鶏肉が入ったお鍋は風邪予防にも、美肌鍋としても大活躍です。
鶏肉の代わりに牡蠣を入れてもおいしく頂けます。

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る

テーブルマーク株式会社さんのおすすめ情報

テーブルマーク株式会社
テーブルマーク株式会社さん
テーブルマークの公式アカウントです。うどん、ごはん、パン、お弁当など、食を楽しむための情報やレシピをお届けしていきます。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

118744

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

funkyさん

108976

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

3

舞maiさん

47564

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

4児ママRomiさん

47451

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

5

Asakoさん

35260

北欧インテリア好き。 100均アイテムや植物を...

1

🌠mahiro🌠さん

665316

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

舞maiさん

265335

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

funkyさん

223576

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

4

4児ママRomiさん

186319

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

5

おおもりメシ子さん

167847

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

RIRICOCOさん

3765008

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

ひこまるさん

9867652

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

ちゃこさん

3529463

11歳女の子と9歳男の子のママです。出産前は美容...

おおもりメシ子さん

5849340

おいしいもの妄想家♪ 日本酒とお刺身をこよなく愛...

*ココ*さん

4065597

素敵な生活にはほど遠いけど、ありきたりな生活も貴...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

手軽に作れる!チーズのおつまみコンテスト
捨てないで!包装紙活用アイデアコンテスト
「アーヤと魔女」で楽しく♪ハロウィンのお菓子作りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2015/11/27/6a90cca12d971958326b67c173ef6848.jpg
うどんが主役のアツアツひとり鍋!「鶏おろしうどん鍋」
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

うどんが主役のアツアツひとり鍋!「鶏おろしうどん鍋」
2015年11月27日

ずいぶんと冬らしくなってきました。 寒い時季に食べるアツアツのお鍋はごちそうですよね。 今回紹介するのは「...
テーブルマーク株式会社さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

うどんが主役のアツアツひとり鍋!「鶏おろしうどん鍋」
2015年11月27日

ずいぶんと冬らしくなってきました。 寒い時季に食べるアツアツのお鍋はごちそうですよね。 今回紹介するのは「...
テーブルマーク株式会社さん