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これで風邪を撃退！体にやさしくておいしい❤元気回復レシピ

コンコン咳が止まらない、なんだか頭が重くてだるい…風邪ってつらいですよね？そんなときは、からだがほかほか温まるスープや麺類、調子が悪くても食べられそうな、やさしい味のおかずでしっかり栄養をとって、ゆっくり休むのが一番！翌朝には元気になれちゃうかもしれませんよ！

残業メシはあったか雑穀雑炊に決定！

【材料】（2人分）
雑穀ごはん：茶碗軽く2杯分
[a] しめじ：1/2パック（50ｇ）
[a] 水：500ｃｃ
[a] 和風だしの素：小さじ１
塩：小さじ1/2
焼きのり：適量
梅干し：2個

10分もあれば完成の簡単雑炊。元気が出そうな大きめの梅干しをどーんとのせて！

風邪に効く＆予防効果も!? あったかスープ

しょうがをきかせたり、ビタミン豊富な食材をたっぷり入れたヘルシーなスープは、体を温めてくれて、風邪を撃退してくれること間違いなし！毎日でも食卓に出したいレシピです。

さっぱりとした食感！からだを温める冬瓜を使ったレシピ〜しょうがの入った冬瓜スープ

【材料】（4人分）
冬瓜：400g
エビ：12匹ほど
生しいたけ：4枚
にんじん：1/3
しょうが：1かけら
水：3カップ
中華スープの素：小さじ1
薄口しょうゆ：大さじ1/2
酒：大さじ1/2
みりん：大さじ1/2
塩：少々

さっぱりしているのにからだはホカホカに。冬瓜のない季節には大根やカブもおいしいです♡

【材料】（2人分）
大根：150g （中1/4本）
切り干し大根（乾いた状態）：9g
ごはん：45g
水：380ml
コンソメ（顆粒）：3g
塩：小さじ1/4
ごま油：小さじ1

生の大根と切り干し大根の合わせワザで、疲労回復に効果のあるスープになりました！

【材料】（2人分）
白菜(1/4株3枚くらい)：約100g
生椎茸(小さ目)：3個
ツナ缶：大さじ2
生姜のすりおろし：小さじ1
鶏ガラスープの素：小さじ1
塩：小さじ1/4
牛乳：200cc
水：150cc

ツナはオイルごと入れて旨味をアップ！生姜の風味が飛ばないように、火を通しすぎないで。

【材料】（6人分）
A大根（12mmダイス）：300g
Aにんじん（12mmダイス）：120g
Aスライスベーコン（10mm幅）：30g程度
A塩：小さじ1/3
A水：大さじ1
Aサラダ油：小さじ1
湯：600ml
白だし：大さじ2
れんこん：120g
しょうが（すりおろし）：小さじ1/2〜1
塩：適量
かいわれ大根：適量

すりおろしたレンコンとしょうがのおかげでぽっかぽかに。おかわり必至なのでたくさん作って。

【材料】（1人分）
かつおだし：400ml
春雨(短時間調理タイプ)：20～25g
塩昆布(市販）：適量
梅干し：小2個
いりごま：少々
紫蘇の葉：2枚

短時間調理タイプの春雨ならさらに簡単。食欲のないときにありがた〜いスープです。

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