これで風邪を撃退！体にやさしくておいしい❤元気回復レシピ
更新日：2019.03.19
目次
残業メシはあったか雑穀雑炊に決定！
【材料】（2人分）
雑穀ごはん：茶碗軽く2杯分
[a] しめじ：1/2パック（50ｇ）
[a] 水：500ｃｃ
[a] 和風だしの素：小さじ１
塩：小さじ1/2
焼きのり：適量
梅干し：2個
10分もあれば完成の簡単雑炊。元気が出そうな大きめの梅干しをどーんとのせて！
風邪に効く＆予防効果も!? あったかスープ
しょうがをきかせたり、ビタミン豊富な食材をたっぷり入れたヘルシーなスープは、体を温めてくれて、風邪を撃退してくれること間違いなし！ 毎日でも食卓に出したいレシピです。
さっぱりとした食感！からだを温める冬瓜を使ったレシピ〜しょうがの入った冬瓜スープ
【材料】 （4人分）
冬瓜：400g
エビ：12匹ほど
生しいたけ：4枚
にんじん：1/3
しょうが：1かけら
水：3カップ
中華スープの素：小さじ1
薄口しょうゆ：大さじ1/2
酒：大さじ1/2
みりん：大さじ1/2
塩：少々
さっぱりしているのにからだはホカホカに。冬瓜のない季節には大根やカブもおいしいです♡
風邪を引いた時や風邪予防に！ミキサーで作る体に優しい「大根のとろとろスープ」
【材料】 （2人分）
大根：150g （中1/4本）
切り干し大根（乾いた状態）：9g
ごはん：45g
水：380ml
コンソメ（顆粒）：3g
塩：小さじ1/4
ごま油：小さじ1
生の大根と切り干し大根の合わせワザで、疲労回復に効果のあるスープになりました！
丈夫な骨を作ろう！！白菜としいたけのジンジャーミルクスープ
【材料】 （2人分）
白菜(1/4株3枚くらい)：約100g
生椎茸(小さ目)：3個
ツナ缶：大さじ2
生姜のすりおろし：小さじ1
鶏ガラスープの素：小さじ1
塩：小さじ1/4
牛乳：200cc
水：150cc
ツナはオイルごと入れて旨味をアップ！ 生姜の風味が飛ばないように、火を通しすぎないで。
体ぽかぽか☆レンコン白だしチャウダー
【材料】 （6人分）
A大根（12mmダイス）：300g
Aにんじん（12mmダイス）：120g
Aスライスベーコン（10mm幅）：30g程度
A塩：小さじ1/3
A水：大さじ1
Aサラダ油：小さじ1
湯：600ml
白だし：大さじ2
れんこん：120g
しょうが（すりおろし）：小さじ1/2〜1
塩：適量
かいわれ大根：適量
すりおろしたレンコンとしょうがのおかげでぽっかぽかに。おかわり必至なのでたくさん作って。
食べ過ぎ、飲み過ぎに！ 梅塩こんぶの春雨ヌードルスープ
【材料】 （1人分）
かつおだし：400ml
春雨(短時間調理タイプ)：20～25g
塩昆布(市販）：適量
梅干し：小2個
いりごま：少々
紫蘇の葉：2枚
短時間調理タイプの春雨ならさらに簡単。食欲のないときにありがた〜いスープです。
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