これで風邪を撃退！体にやさしくておいしい❤元気回復レシピ
更新日：2019.03.19
目次
まだまだあります、風邪に効くレシピ！
豆腐や白菜など、やわらかくて食べやすいもの、ふだんのおかずをあっさり食材に置き換えたものなど、まだまだあります、風邪を撃退してくれそうなおかずレシピ。
冬のあったかレシピ～揚げ出し豆腐豆乳あんかけ
【材料】 （2人分）
木綿豆腐：1丁
片栗粉：大さじ2
揚げ油：適量
(A)
だし汁：50ml
豆乳：50ml
白しょうゆ：大さじ1
みりん：小さじ1
水溶き片栗粉：大さじ1
大根おろし：適宜
おろししょうが：適宜
ねぎ（みじん切り）：適宜
胃腸にやさしい豆腐と豆乳、大豆系をダブル使いで。とろ〜りクリーミーなあんがたまらない！
白菜のホタテ入り鶏挽き肉の包み煮
【材料】（4人分）
白菜：500g
にんじん：1/2本
しいたけ：2枚
鶏挽き肉：300g
ほたて缶詰：40g(固形量)
しょうが汁：小さじ1
塩：小さじ1/2
こしょう：少々
ホタテの旨味がじんわりきいてる！ 大きい塊を１個作るだけなので手間なし簡単です。
何個食べても大丈夫！ヘルシー水餃子
【材料】 （36個分）
好みのひき肉（鶏、豚、合挽き）：150グラム
木綿豆腐：1丁
万能ねぎ(小口切り）：1束
しょうがしぼり汁：小さじ1
塩：小さじ1/3
餃子の皮：大判36枚
しょうゆ：大さじ2
中華スープ（顆粒だし小さじ1をとかす）：大さじ3
つるんとした食感の水餃子は、風邪で食欲のあまりないときでも食べやすいですね。
ホワイトソース作り不要＆風邪予防＆老化防止に！！こまツナコーンのあっさりグラタン
【材料】 （2人分）
小松菜：1束
ツナ缶：1缶(70g)
コーン缶：1/2缶(80g)
オリーブオイル：小さじ1
コンソメ：小さじ1
塩：小さじ1/4
豆乳：400cc
★水：大さじ3
★片栗粉：大さじ3
とろけるチーズ：適量
豆乳に、水溶き片栗粉でとろみをつけるだけ。あっさり味のグラタンソースが嬉しい☆
風邪ひきさんだって食べたい！スイーツ
風邪をひいていても（ひいてるからこそ？）甘くて口当たりの良いスイーツはマストですよね。自分が具合の悪いときだってチャチャっと作れる簡単レシピ３つ、ぜひお試しを！
砂糖不使用でおいしくできる♪ はちみつ紅茶プリン
【材料】 （直径9cmのココット2個分）
牛乳：3/4カップ
はちみつ：大さじ1と1/2
紅茶の葉：大さじ1
生クリーム：1/4カップ
卵：1個
ほんとう〜に食欲がない！というときでもぺろりといけちゃうので、栄養補給にバッチリです。
ぷるんぷるん〜♡お口でとけるはちみつプリン♪
【材料】 （2人分）
牛乳：100ml
はちみつ：50g
卵：M1個
ゼラチン：3g
のどの痛みに効果抜群のはちみつをたっぷりと。お口の中でとろ〜りとろけるプリンです。
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