特集
栄養満点の卵を使ったサラダレシピ！王道サラダからサラダ丼まで！
更新日：2020.02.10
目次
どんな野菜とも相思相愛♡ツナ＋卵のサラダレシピ
ドレッシングでお手軽に！南仏を感じる「ニース風サラダ」
【材料】（2人前）
・じゃがいも：1個
・トマト：1個
・ゆで卵：1個
・オイルサーディン：5g
・ツナ：1/2缶
・ベビーリーフ：適量
・ピエトロドレッシング 和風しょうゆ：大さじ3〜4
フレンチレストランの前菜のようなおしゃれサラダ。常備菜に、オイルサーディンとベビーリーフを添えれば、おしゃれ度がグッとアップします♪ しょうゆのドレッシングで、さっぱりといただけます。
茎までおいしく！ブロッコリー＋卵のサラダレシピ
茹でれば甘みもアップ♡ブロックリーの茎をおいしく！
【材料】
・ブロッコリーの茎：1本分
・ゆで卵：1個
・マヨネーズ：大さじ2
・こしょう：少々
ブロッコリーの茎を使ったサラダレシピ。ブロッコリーは、お弁当や付け合わせに、上の部分だけ使ったらブロッコリーの茎だけ残っちゃうことってありますよね。その部分も、ちゃんと茹でてあげれば甘くておいしくいただけますよ！
番外編☆意外な素材で簡単！飾り卵の切り方
プラスチックのフードパックを再利用
少し難しそうに感じる卵の飾り切り。簡単にできる方法があるんです。お惣菜コーナーで見かけるプラスチックの透明なフードパックを細く切って、じゃばらに折り、卵に沿ってやさしく当ててあげるだけ。黄身の部分に黒ごまで目をつけてあげれば、カラから顔を出したヒヨコにもなりますね！
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