ピーマンの人気レシピ27選！シンプルに簡単に大量消費したい！
更新日：2020.02.10
目次
レンジで時短！ご馳走スパニッシュオムレツ
【材料】（オムレツ1個分）
じゃがいも：1個
かぼちゃ：じゃがいもと同量
人参：3センチほど
えりんぎ：小1
ピーマン：2個
ハム：3枚
たまご：大3個
しおこしょう：少々
コンソメ顆粒（イオン）：1/2袋
よ〜く熱したフライパンで一気に仕上げると、水っぽくならず、ホクホクの出来上がりに！
高野豆腐のだしマリネで酢豚風
【材料】（高野豆腐マリネ2個使用分）
★高野豆腐のだしマリネ
高野豆腐：4枚
パックだし：1袋
水：400cc
・・・・・・・・・・・・・
高野豆腐のだしマリネ：2個
豚バラ肉のうす切り：4枚
片栗粉：適量
サラダ油：適量
カラフルピーマン：3個
玉ねぎ：1/2個
甘酢あん
ケチャップ：大さじ1と1/2
だしマリネのだし：100cc
イチゴジャム：大さじ1/2
レモン汁：大さじ1/2
醤油：大さじ1/2
だし溶き片栗粉（だし：片栗粉 1：1）：適量
ほんのり甘い赤ピーマンと苦み走った緑のピーマンのコラボ。色味もきれいでお弁当に◎！
ピーマン使いの王道、肉詰めも進化中♪
定番の「ピーマンの肉詰め」も、一工夫するとグッとおいしくなったりヘルシーになったり。いつもの肉詰めにちょっとだけアレンジしてみませんか？
レンジでチン‼︎簡単ピーマンの肉詰め
【材料】（5人分）
ピーマン：7個
豚ひき肉：250g
玉ねぎ：1個
卵：1個
パン粉：適量
塩コショウ：適量
ソース：適量
ケチャップ：適量
フライパンで焼いたら、さらにチンしてやわらかく食べやすく♡ジューシーに仕上がります！
豆の食材４つでヘルシー！ピーマンの肉詰め
【材料】（2人分）
ピーマン：3個
合挽き肉：300g
おからパウダー：大さじ2
豆乳：大さじ2
木綿豆腐：1/2丁
枝豆：適量
調味料：塩コショウ、ナツメグ
卵：1個
おからに豆乳、豆腐に枝豆と、豆類のコラボでヘルシーに。枝豆が顔を出してかわいい♪
＊ピーマンの肉詰めレシピ特集はこちら＊
簡単＆すぐデキ♪ピーマンの肉詰めレシピ14選☆夕食にお弁当に
2017.02.13子供の嫌いな野菜として名前の挙がるピーマンですが、肉詰めにすることで人気のメニューに早変わり♪ 難しそうに見えますが、作ってみると意外と簡単。扱いやすく型くずれもしないので、お弁当のおかずにもぴったりですね！柔らかジューシ...続きを見る
ピーマンとツナも相性抜群！
冷蔵庫にコロンと残ったピーマンを使い切りたい… 家にあるもので何かできないかな〜、なんていうときはツナです！ゆるい動機で作り始めても、大成功な一皿に変身するはず☆
お箸が止まらない！話題の「無限ピーマン」は切って混ぜるだけ♪
【材料】（1人分）
ピーマン…2個
ツナ缶…小1/2缶
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
ごま油…大さじ1/2
塩こしょう…少々
白いりごま…少々（仕上げ用）
かつお節…ひとつまみ（仕上げ用）
食べて実感する「無限」の意味。奥深く、ほっとする味でやめられない止まらない！です。
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