ヘタを残したまま切る。種とヘタを取って、小麦粉をまぶしておく。あとで詰めるタネが取れずらくするため。
豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉、塩コショウを粘りが出るまで混ぜる。
タネの方を下にして、焼き色がつくまで焼く
大きめのお皿に取り、ラップをして4・5分レンジでチンする。すぐにラップを外さず、少し置いておく。
さっき使ったフライパンに水、ケチャップ、ソースを入れて煮詰めていく。
お皿に並べて完成です。
ポイントは、ヘタを切ってしまうと、上手くタネを詰められないので、残した状態にすること‼︎
レンジで火を通すので、焦げずにふっくら簡単に作れます‼︎
