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レモンを使ったとっておきレシピ38選☆いつもの料理がさわやか&おしゃれに!

レモンを使ったとっておきレシピ38選☆いつもの料理がさわやか&おしゃれに!
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料理に少し加えるだけで、さわやかでさっぱりとした味に仕上げてくれるレモン。今回は、レモンを使ったアイデア料理の数々をご紹介します。話題の「塩レモン」を使ったレシピもありますよ♡

レモンが香る♪飲み物レシピ

硬水で作るフルーツデトックスウォーター

【材料】
・水(硬水がオススメ):500ml
・レモンスライス:5枚
・オレンジ:5枚
・イチゴ(あれば):2個

ミネラルウォーターにフルーツを入れるだけ! フルーツが香るデトックスウォーターに♪

簡単♥美味しい‼‼レモンシロップ作り方&アレンジレシピ3品

【材料】
・レモン:適量
・砂糖:レモンと同量の重さ

レモンシロップを炭酸や水で割れば、レモンドリンクの出来上がり~! 子どもも大人も大好きな味です。

人気継続中!「塩レモン」はやっぱりすごい!

1. 塩レモンとは

塩レモンとは、「レモンの塩漬け」のこと。煮込み、肉や魚、サラダなど、食材や料理のジャンルを問わず何にでも使えるマルチな調味料で、作り方も簡単。長期保存も可能です。塩レモンは料理に塩味と酸味を加え、さらに発酵による自然の旨みが料理をおいしくしてくれます。

2. 塩レモンの美容効果

塩レモンは、ビタミンCをはじめ、クエン酸、ミネラル、リモネンなど、さまざまな美容と健康にいい成分が含まれており、ダイエットにも効果があると考えられています。

<塩レモンに含まれる成分>
・ビタミンC、クエン酸
新陳代謝を高めてくれる働きがあります。血流が良くなるため、脂肪が燃えやすくなります。また、ビタミンCは美肌に、クエン酸は動脈硬化や高血圧を防ぎ、腎臓機能の改善に役立ちます。

・リモネン
リモネンはレモンに含まれる香りの成分。リラクゼーション効果があり、食べすぎを抑えることが出来ます。

・カリウム
体内の余分な塩分を排出し、むくみを解消してくれます。

・ミネラル
免疫力アップや精神状態を安定させる効果、健康な血液にする効果、脳の活性化などがあります。

・ペクチン
コレステロール値、血糖値の低下や、便秘・下痢を解消します。

おいしくて、美容にも健康にもよく、ダイエット効果も期待できる塩レモン。まだ試していない方は、ぜひ試してみてくださいね!

ローラもお気に入り。「塩レモン」でおいしくダイエット!

2015.05.14

「食べるラー油」や「ジュレ調味料」など、これまでも様々な新しい調味料が話題となりましたよね。なかでもヒットが続いている「塩レモン」は、NHKのあさイチで紹介されたことで話題となりました。そんな塩レモンは、女性にはうれしいダ...続きを見る

アイデアいろいろ!「塩レモン」活用レシピ

塩レモンでさっぱりオイルおにぎりの行楽弁当♪

【材料】
・ご飯:250g
・ベーコンスライス:1枚
・シソ:2枚
・塩レモン:小さじ2
・アマニ油:少々

ごはんに塩レモンとベーコンを混ぜ込んだおにぎり。さっぱりおいしい味わいです♪

たこときゅうりの塩レモンマリネのレシピ

【材料】
・きゅうり:3本
・茹でたこ(小):1パック
<マリネ液>
・すし酢:大さじ2
・レモン塩(市販品でOK):小さじ1/2弱
・おろしにんにく:小さじ1/2弱
・ごま油:小さじ1
・一味唐辛子(お好みで):少々

すし酢と塩レモンなどでマリネ液を作り、きゅうりとタコを漬けています。箸が止まらない一品。

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