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HMで簡単♪ほうれん草とチーズの蒸しパン

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naoco
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HMで簡単♪ほうれん草とチーズの蒸しパン

ホットケーキミックスがほんのり甘い、ほうれん草とチーズの蒸しパンを作りました。

ほうれん草の青臭さもなくて、グリーンもきれいで栄養たっぷり!

湯気が上がってる蒸し器は、なんだか気持ちまでホカホカ。
アツアツを頬張ると体もぽかぽかします♪

レンジでもできますが(500Wのレンジで1分半くらい加熱)蒸し器で作るのがおススメです。

材料 ( 8号の紙ケース 7個分)

  • ホットケーキミックス:150g
  • :1個
  • 豆乳:100CC
  • 菜種油:大さじ1
  • ほうれん草:1/4束(65g)
  • プロセスチーズ:36g

材料を準備*

材料を準備*

①プリン型やココットに紙ケースを敷いておきます。
蒸し器のお湯を沸かしておきます。
チーズは、7mm角くらいの大きさに切ります。

②ほうれん草は熱湯でゆでて水に晒してアク抜きし、根元を切り落として適当な長さに切って水気をよく絞り、フードプロセッサーにかけるか細かくみじん切りにします。

混ぜて合わせて*

混ぜて合わせて*

③ボウルに卵を割り入れ溶きほぐしたら、豆乳を加えて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックス2/3と菜種油を加えて、粉気がなくなるまで混ぜます。

④残りのホットケーキミックスをゴムべらでさっくり混ぜ、ほうれん草とチーズも加えて混ぜ合わせます。

蒸します*

蒸します*

①の型に④を入れて、蒸気の上がった蒸し器で12分くらい蒸し、竹串に生地が付かなくなったら出来上がり。

ほんわか温かいうちがおススメです。

コツ・ポイント

プロセスチーズは、6Pチーズ2個分です。

naoco
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マイページにきてくださり、ありがとうございます。笑顔で「おいしい!」が聞けるようなおうちごはんや簡単おやつを楽しく作っています。フルタイムで仕事をしているので料理の工程写真が無いときもありますが...
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2017年01月11日

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