外はカリッと、中はふわっと！これぞ信州の味

信州長野県に本社を構える「いろは堂」は、創業約100年を誇る老舗おやき屋です。
信州名産の野沢菜などをはじめこだわりの具材を、美味しい生地で包んで、油で揚げ焼きしています。
信州の郷土料理でもあり、冷めても美味しいですよ。

只今地元百貨店藤崎本館7階催事場「栃木・群馬・長野のうまうま道中たべあるき」催事中です。

ポイント1

おやきは、野沢菜と、ねぎみそを買って見ました。

ポイント2

生地は外がカリッと、中はもちもちで、具材もたっぷり入っています。
テイクアクトしましたが、冷めても、美味しいですよ。

向かって右側が野沢菜の入ったおやきす。
浅漬けを塩出しして信州味噌で味付けした人気のおやきです。
1個90g約144kcal

ねぎみそはおやきは、甘辛い信州味噌と長ねぎのおやきで、焼き上げると長ねぎの甘味がでたまらなく美味しいですよ。パン粉で味噌の味を絡めているそうです。
1個90g約146kcal

これぞ！信州のおやきなんだと思いました。
とても美味しいですよ。
機会がありましたら、是非お召し上がり下さい。

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