ホットケーキミックに水を混ぜます(生地の様子をみながら、水の量を調節くださいませ)。
生地をのばし、表面にチョコチップと砕いたローストナッツを散らします。めん棒で生地に押し付けます。生地をのばすときは、薄力粉をふりかけながら行うとべたつきません。
手前から巻いて棒状にし、12等分に端から切ります(やわらかいのでつぶれたかたちになりますが、手で円に整えればokです)。
天板に並べ、表面に溶き卵を塗ります。
180度に予熱したオーブンで10～12分焼きます。
表面はサクッと、中はふんわり♪
☆生地をのばすときは、薄力粉をふりかけながら行うとべたつきません。
