フライパンひとつで簡単調理! 目からウロコのお菓子レシピ30選
目次
揚げたてを食べたい！フライパンで作るドーナツレシピ
おから入り揚げ焼きヘルシードーナツ
【材料】
・ホットケーキミックス：100g
・おから：50g
・卵(Mサイズ)：1個
・牛乳または豆乳：大さじ2
・三温糖または上白糖：大さじ1
・太白ごま油またはサラダ油：大さじ2
「揚げ焼き」だから油控えめな上に、おからがたっぷり入った生地を使うのでとってもヘルシー。育ち盛りの子どものおやつにもぴったりですね。やさしい味わいに癒やされること必至なので、家事の合間のリフレッシュ休憩にどうぞ♪
ホットケーキミックスで簡単☆ドーナツレシピ
【材料】
・ホットケーキミックス：150g
・卵：1個
・牛乳：少々
・溶かしバター：少々
・溶かしチョコレート：少々
・粉砂糖：少々
ころんとしたかわいいサイズのドーナツなら、浅めのフライパンでも十分。ホットケーキミックス、牛乳、卵、溶かしバターを混ぜた生地を適度な大きさにまるめて揚げるだけなので、作り方もとっても簡単です。
オーブンより手軽♪フライパンで作るケーキのレシピ
卵一つ! フライパンで作る＊いちごロールケーキ
【材料】
・ホットケーキミックス：30g
・卵：1個
・豆乳or牛乳：30ml
・グラニュー糖：20g
・生クリーム：100g
・グラニュー糖：大さじ1
・いちご：4～5粒
ホットケーキミックスを使って薄く大きく生地を焼いたら、生地全体に生クリームを伸ばし、縦一列にイチゴを並べてくるりと巻いて成形。冷蔵庫で30分ほど冷やして落ち着かせたら、カットして完成♪ 卵1個と少ない粉でもフワフワに仕上がるうれしいレシピです。
バリっ＆ふんわり＆トロ～リ♪シナモンバナナ 蒸し揚げパンケーキ
【材料】
・薄力粉：80g
・ベーキングパウダー：小さじ1
・きび砂糖：10g
・ミルクココアパウダー：20g
・牛乳：100ml
・バナナ（小ぶりのもの）：3本
・シナモンパウダー：小さじ1/4
・レモン汁：小さじ1
・オリーブ油：大さじ1
・粉糖（仕上げ用）：適量
・シナモンパウダー（仕上げ用）：適量
シナモンをまぶしたバナナをたっぷり投入したパンケーキは、ヘルシーかつボリューミー。オリーブオイルをしいたフライパンに材料を入れた後、極々弱火で15分間じっくりと蒸し揚げ焼きしていくだけで、中はふんわり、底はバリッ、の理想的な仕上がりに♡
弱火でじっくりがコツ！フライパンで作るプリンのレシピ
フライパンで作れる! とろける♡ 豆乳プリン
【材料】
・たまご：2個
・砂糖：55g
・豆乳：300ml
・牛乳：100ml
・生クリーム：50ml
・練乳：5g
・バニラエッセンス：少々
「す」が入ることなくキレイな見た目に仕上がるうれしいプリンレシピ。牛乳に加えて、牛乳の3倍の量の豆乳を使っているので、身体にもやさしいのが特徴です。冷蔵庫で冷やし固めたら、黒蜜ときなこをかけて召し上がれ♪
簡単&オシャレなプチプリン☆意外なキッチングッズが大活躍!
【材料】
・卵：2個
・牛乳：250ml
・砂糖：大さじ3杯
・メープルシロップ：適量
・フルーツ：お好みで
卵液をこすのに急須を使うという斬新なアイデア! 茶こしによって液体が均一化されるだけでなく、カップに注ぐ際におたまを使わなくていいので、カップ側面やテーブルを汚すことなくキレイに作業できるのもうれしいですね。
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