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忙しくてもすぐできる!簡単お菓子レシピ30選

忙しくてもすぐできる!簡単お菓子レシピ30選
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「子どものおやつはなるべく安心できるものを」「ダイエット中でもカロリー控えめの甘いものが食べたい!」「イベントはケーキやデザートにも特別感が欲しい」。そんな願いをかなえるのが手作りのお菓子。手作りは時間がかかって大変そう、と思った方はまず作り方をチェックしてみてください!簡単にできるものばかりなので、今すぐ試したくなること請け合いですよ♪

レンジでチン!時短!簡単!お菓子

子どもと一緒に作っても♪マグカッププリン

【材料】(1人分)
<プリン液>
・卵:1個
・砂糖:大さじ2
・牛乳:125cc
・バニラエッセンス:数滴
<カラメルソース>
・砂糖:大さじ1
・水:大さじ1/2
・熱湯:大さじ1/2


マグカップの中でほぼ完成してしまう、超お手軽なプリン。難しい工程は無いので、子どもと一緒に作るのも楽しいですよ。

チンして混ぜて固めるだけ!お手軽チョコヌガーバー

【材料】 (4人分)
・チョコ:110g
・マシュマロ:100g
・ミューズリー:150g


作り置きもできるので、ちょっと時間があるときに作っておけば、子どもの「お腹すいた!」にもすぐ対応できますね。ホワイトチョコと味付きのマシュマロなど、組み合わせを変えていろいろ楽しむのもおすすめです。

朝食にもなる栄養たっぷりシリアルバー

【材料】
・グラノーラ:150g
・マシュマロ:50g


やさしい甘みなので、忙しい朝食にも重宝するシリアルバー。腹持ち良く栄養価も高いので、ダイエット中のおやつにも♪

簡単ヘルシー♪レンジで作る豆乳ミルクもち

【材料】
・豆乳:300cc
・砂糖:30~50g
・片栗粉:30~50g


ツルッととおいしい和スイーツ、ミルクもちは材料も少なく調理も簡単。甘みをきび砂糖などに代えれば、さらに体にやさしいおやつになりますね。

腹もちも良し!米粉ときな粉のヘルシー和風スイーツ

【材料】
・米粉:120g
・きな粉:15g
・ベーキングパウダー:小さじ1
・三温糖:30g
・豆乳:150cc


グルテンフリーで腹もちも良い米粉は、アレルギーっ子やダイエットの強い味方。きなこや黒蜜などやさしい和の甘みで、心もほっこりのスイーツです。

レンチン2分で本格クッキーの完成!

【材料】(8個分)
・薄力粉:50g
・砂糖:20g
・サラダ油:20g
・バニラエッセンス:数滴


バターも卵も使わずに、たった4つの素材を混ぜてレンジで2分加熱するだけ!食べたいときにすぐできる、ほろほろの口どけのクッキーはその仕上がりに驚くこと間違い無しです。

ホットケーキミックスでお手軽簡単お菓子

やさしい甘さの豆腐ドーナッツ

【材料】
・絹豆腐:150g
・ホットケーキミックス:150g


ホットケーキミックスと絹ごし豆腐を混ぜて揚げるだけ!の超簡単おやつ。甘さも控えめでプレーンな味なので、チョコやきな粉をトッピングしたり、アレンジも楽しんでくださいね。

ワンボウルで完成!ホットケーキミックスで作るリンゴケーキ

【材料】
・りんご:2個
・卵:2個
・サラダ油:100cc
・ホットケーキミックス:1袋


果物の中でもリーズナブルなリンゴは、ついついまとめ買いして、そのまま食べるのに飽きてしまうことも。火を通すとまた違ったおいしさになるので、ホットケーキミックスと組み合わせてケーキにしちゃいましょう!

ワンボウルで完成!ヘルシーカボチャマフィン

【材料】 (約15個)
・カボチャ:100〜120g
・絹ごし豆腐:150g
・ココナッツオイル:大さじ1
・ホットケーキミックス:150g


こちらもワンボウルでできるお手軽おやつのアイデア。洗い物が少ないのも主婦にはうれしいポイントですね。卵もバターも不使用でヘルシーなので、朝食にもぴったりです。

炊飯器で作る!ふわふわチョコケーキ

【材料】
・ホットケーキミックス:200g
・牛乳:150cc
・卵:1個
・ココア:大さじ1
・ミルクチョコレート:50g
・バター:少々


オーブンで作るケーキは、うまく膨らまなかったり火加減が難しかったりと意外と失敗も多いもの。ホットケーキミックスと炊飯器で作れば、子どもでも簡単にふわふわ食感が実現します。

チーズ不使用!?なんちゃってチーズケーキ

【材料】
・ホットケーキミックス:200g
・砂糖:100g
・卵:2個
・プレーンヨーグルト:360g
・バター:20g
・レモン汁:大さじ2
・バター:適量
・クッキングペーパー:あれば


クリームチーズが無くても、ヨーグルトとホットケーキミックスでお手軽チーズケーキ風おやつができちゃいます。お財布にやさしいのもうれしいポイントです。

食べたいときにすぐできる!もちもちパン

【材料】(12個分)
・白玉粉:100g
・絹ごし豆腐:200g
・ホットケーキミックス:100g
・粉砂糖:適量
・はちみつ:適量


白玉粉、絹ごし豆腐、ホットケーキミックスの3つの材料を混ぜて、フライパンで焼くだけの超お手軽レシピ。発酵もいらないので、時間の無い朝食にも無理なく作れます♪

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