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フライパンひとつで簡単調理! 目からウロコのお菓子レシピ30選

フライパンひとつで簡単調理! 目からウロコのお菓子レシピ30選
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お菓子作りは好きだけど、手間がかかるから時間に余裕があるときしかできなくて……。なんて悩みはもう不要! フライパンひとつあれば簡単に作れるレシピがあるんです♪  今回は、その中でも特におすすめの30のレシピを厳選してご紹介。ドーナツもケーキもプリンも!人気のスイーツが思い立ったらすぐできちゃいます♡

弱火でじっくりがコツ!フライパンで作るプリンのレシピ

フライパンで作れる! とろける♡ 豆乳プリン

【材料】
・たまご:2個
・砂糖:55g
・豆乳:300ml
・牛乳:100ml
・生クリーム:50ml
・練乳:5g
・バニラエッセンス:少々

「す」が入ることなくキレイな見た目に仕上がるうれしいプリンレシピ。牛乳に加えて、牛乳の3倍の量の豆乳を使っているので、身体にもやさしいのが特徴です。冷蔵庫で冷やし固めたら、黒蜜ときなこをかけて召し上がれ♪

簡単&オシャレなプチプリン☆意外なキッチングッズが大活躍!

【材料】
・卵:2個
・牛乳:250ml
・砂糖:大さじ3杯
・メープルシロップ:適量
・フルーツ:お好みで

卵液をこすのに急須を使うという斬新なアイデア! 茶こしによって液体が均一化されるだけでなく、カップに注ぐ際におたまを使わなくていいので、カップ側面やテーブルを汚すことなくキレイに作業できるのもうれしいですね。

《基本材料は3つ》パウンド型で作る 18cmの大きなプリン

【材料】
・卵:M4個
・グラニュー糖(プリン用):70g
・牛乳:500ml
・バニラエッセンス(好み):5ふり
・グラニュー糖(カラメル用):60g
・水:10cc
・熱湯:10cc

卵液をパウンド型に入れ、型の半分程度の高さにまでお湯を張った深めのフライパンにセットしたら、火にかけて約40~50分湯煎して固めます。深めのフライパンでもオーブンでも作ることができるので、好きな方法でチャレンジしてみて。

朝食やおやつにぴったりのフライパンで作る蒸しパンレシピ

フライパンで簡単!! 豆乳の米粉蒸しパン

【材料】
・米粉(富澤商店):100g
・ベーキングパウダー:4g
・きび砂糖:25g
・豆乳:80g
・さつまいも:70g

米粉、きび砂糖、豆乳を使って作るやさしい味わいの蒸しパンです。トッピングのさつまいもは、レーズンやかぼちゃにしてもOK! よもぎやリンゴなど、季節の味わいを封じ込めて作っても楽しめますよ♪

フライパンで作れるチョコミント蒸しパン☆ココア不使用

【材料】
・薄力粉:90g
・ベーキングパウダー:大さじ1
・ペパーミント(乾燥):小さじ1
・卵:1個
・砂糖:40g
・ダークチョコレート(粗く刻む):50g
・牛乳:大さじ2
・牛乳:大さじ2
・サラダ油:大さじ1
・粉糖、ココア:お好みで適量

細かく刻んだダークチョコレートと乾燥ペパーミントを使って作るチョコミント蒸しパンは、薫り高く濃厚な味わいが魅力♡ 甘さ控えめのレシピなので、男性にも喜ばれること必至。ブラックコーヒーやストレートティーとあわせてどうぞ。

マグカップ蒸しパン

【材料】
・卵(Mサイズ):1個
・砂糖(三温糖使用):大さじ2
・太白ごま油またはサラダ油:大さじ1
・ホットケーキミックス:100g
・水:大さじ2

ココットやプリン型がなくてもOK! どこの家庭にも必ずあるマグカップで作ることのできる蒸しパンレシピ。蒸す際は、フタにアルミホイルを2枚重ねるか、もしくは大きめの布巾で包むと、生地の表面に水滴が落ちる心配がありません。

混ぜて蒸すだけ♪ 簡単馬拉糕(マーラーカオ)

【材料】
・薄力粉(中力粉でも可):75g
・黒糖:50g
・ベーキングパウダー:小さじ1
・牛乳:25ml
・サラダ油:25ml
・卵:2個
・しょうゆ:小さじ1
・お好みでレーズンやチョコチップ:適量

すべての材料をよく混ぜたら、カップ7分目程度にまで注いでフライパンで蒸し焼きに。フタをして10分ほど蒸せば完成! すぐにできる時短メニューなので、時間がないときにでもさっと作ることができるのがうれしいですね。

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