特集

旦那さんの胃袋をガッチリつかむ！愛されお弁当レシピ40選

更新日：2022.03.23

いつの時代も「男をつかむなら、まず胃袋をつかめ」の胃袋神話は健在ですが、そうは言っても毎日作るお弁当の悩みは尽きませんね。「ただでさえ忙しい朝に時間がとられる」「おかずがマンネリ気味」「カロリーが気になる」「食べたいものを聞いても返答なし！」などなど。それでもやっぱり、自分の作ったお弁当に旦那さんが喜んでくれたら嬉しいもの。定番ものからカロリー抑えめ、楽しみながら作れちゃうキャラ弁まで！旦那さんが喜んでくれそうなお弁当レシピを集めました。

餃子の皮でチーズ&ハム巻き巻き

【材料】（4本分2種2本分）
・餃子の皮：4～8枚
・インゲン：6本
・オクラ：2本
・ハム：2枚
・スライスチーズ：2枚
・マヨネーズ：適量
・油：適量
・大葉（お好みで）

断面がきれいな野菜を芯にして巻く「彩りおかず」のレシピ。中身は何でも冷蔵庫にあるものでOK！唯一、スライスチーズはコクも食べ応えもアップするから外せません。餃子の皮で巻いてこんがり焼くと冷めてもしっとりだからおすすめ。

【材料】（16個分）
・じゃがいも：2個
・塩：小さじ1／3
・片栗粉：大さじ2
・バター：5g
・ピザ用チーズ：適量

ネットで話題の「もちもちチーズポテト」のレシピ。一口食べたら「なんだ！このもちもちは！！」と感動することうけあいです。想像以上の美味しさと柔らかさに旦那さんがびっくりしちゃうかもしれません。

【材料】（4人分）
・牛肉：400g
・いんげん：200g
・中農ソース：大さじ4
・油：大さじ1

簡単なのにボリューム満点おかず「いんげんの牛肉巻きソテー」のレシピ。冷凍いんげんを使う場合は、味付け前にフライパンの水気を切ってからソースを入れることがポイントです。

【材料】
・厚揚げ（4カット）：1パック（正方形の厚揚げを半分にしても代用可）
・明太子：1／2腹（1つにつき小さじ1程度）
・千切りキャベツ：適量
・焼きのり（正方形）：1枚分
・バター：少々

厚揚げに明太子バターを挟んでのりで巻いて焼くだけの「明太子バター磯辺厚揚げ」のレシピ。ヘルシーな厚揚げをボリュームアップしてお弁当のメインに変身させちゃう。明太子とバターの美味しさは王道です。

【材料】（1人分）
・鶏ひき肉：300g
・木綿豆腐：150g
・万能ねぎ：2～3本
・酒：大さじ1
・片栗粉：大さじ2
・塩：小さじ1／4
・こしょう：少々
・おろしニンニク：小さじ1
・おろし生姜：小さじ1
・万能ねぎ（トッピング用）：適量
・油：大さじ1
＜照り焼きのたれ＞
・しょうゆ：大さじ3
・砂糖：大さじ2
・みりん：大さじ2
・酒：大さじ2

つくねをハンバーグくらいのサイズで焼いて甘辛たれを絡めた人気の味。小さく丸めて冷凍保存しておけば作り置きおかずとして便利です。味付けを「照り焼きのタレ」「塩ダレ」など変えれば色々アレンジできますね

【材料】（1〜2分）
・めかじき（切り身）：2切れ（152g）
・しょうゆ：小さじ1
・マヨネーズ：小さじ1／2
・小麦粉：小さじ1／2
・ごま（今回は白炒りごま）：大さじ3～適量

メカジキの切り身に、香ばしい胡麻衣をまぶしたカツ風レシピ。通常カツを作る工程で使う卵や油をマヨネーズでパン粉はごまで代用し、しかも油で揚げないヘルシーなお魚カツです。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり！