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簡単 今日の晩御飯レシピ60選!毎日の料理を楽しく

簡単 今日の晩御飯レシピ60選!毎日の料理を楽しく
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クッキングは好きなんだけど、毎日のご飯が最近ちょっとマンネリ気味という方必見です!味は本格でも時間をかけずに美味しく作れるバラエティー豊かな晩御飯レシピをご紹介します。

ピエトロシェフ直伝!意外と奥深いペペロンチーノ基本の作り方

【材料】(2人分)
・オリーブオイル:50ml
・にんにく:2片
・唐辛子:2本
・塩:ひとつまみ
・パセリ:8g
・スパゲティ:200g

基本を覚えてお店に負けない美味しいペペロンチーノを作ってみませんか。フライパンに、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れフライパンでにんにくが色づくまで温めます。パスタの茹で汁、パセリ、塩を入れ、茹でたパスタを加えてオイルが乳化するまでしっかり絡めて完成。

アイデア料理☆びっくりナシゴレンパスタ

【材料】(4人分)
・玉ねぎ:1個
・ピーマン:2個
・サラダ油:適量
・牛挽肉:320g
・チリソース:大さじ2
・ナンプラー:小さじ2
・薄口醤油:小さじ2
・塩:少々
・コショウ:少々
・スパゲッティ:320g
・卵:4個
・えびチップス:適量
・香菜:適量
・バジル:適量

目玉焼き、えびチップス、香菜を添えたナシゴレン風パスタです。パスタの上に、玉ねぎ、ピーマンと一緒に炒めた牛挽肉をのせて、上から目玉焼きをのせて出来上がり。ナシゴレン風にオシャレに飾ってお召し上がりください。

10分で出来る♡やみつきグリーンカレークリームパスタ

【材料】(1人分)
・パスタ:80~100g
・鶏肉:適量
・きのこ:適量
・油:適量
・好きな野菜:適量
・調整豆乳:150~200ml
・粉末グリーンカレー:山盛り大さじ1

粉末グリーンカレーで作る簡単クリームパスタです。お好みの野菜と鶏肉を炒めて豆乳と粉状のグリーンカレーを入れて沸騰させます。茹でたパスタを加えて絡めれば出来上がり。グリーンカレー好きならたまらない美味しさです♪

さんまのペペロンチーノ

【材料】(2人分)
・さんま:1/2尾
・グリーンオリーブ:2個
・ブラックオリーブ:2個
・にんにく:小さじ1
・赤唐がらし:1/2本
・バジル:1枚
・スパゲッティ:100g
・オリーブオイル:小さじ1
・割烹白だし:小さじ4
・水:大さじ1
・イタリアンパセリ:小さじ2
・オリーブオイル:適量

意外な美味しさの洋風アレンジさんまのペペロンチーノです。オリーブオイルやバジル、ガーリックの香りで食欲が促進されますよ。少し固めに茹でたパスタとオイルをしっかり絡めてお召し上がりください。おもてなしにも喜ばれるオシャレなパスタです。

みんな大好き!パスタレシピ☆簡単にもっと美味しく♪

2016.10.09

もともとはイタリア料理のパスタ。今では和風味や明太子パスタが定番化するなど、すっかり日本のでもお馴染みのメニューの1つになっていますね。いろんな食材と合わせやすい上に、冷たくても温かくても美味しいレシピがいっぱい。楽しみ方...続きを見る

やっぱり大好きご飯もの♪晩御飯レシピ

味付けご飯が大好きなら是非作ってみてくださいね。いつものご飯にひと工夫加えた食欲アップレシピをご紹介します。

たったの3ステップで☆パラパラチャーハンの出来上がり

【材料】(2人分)
・ご飯:300g
・焼き豚:50g
・玉ねぎ:1/4個
・ネギ:2本
・和風しょうゆドレッシング:大さじ4

美味しいドレッシングがあれば簡単に作れるチャーハンです。具材をドレッシングで和え、油をひかずにフライパンで炒めて完成。炒めると酸味が飛びドレッシングのオイルがお米に絡むので、パラパラチャーハンが簡単に出来上がりますよ。

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新型コロナウイルスの影響でおうち時間が長くなり、改めて見直されているのがその過ごし方。毎日の食事も、単におなかを満たすためのものではなく、雰囲気づくりも大切にしながら、家族でおいしいものを味わいたい、食べること自体をゆったり楽しみたい...
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