関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

【そぼろで作る】美味しいアレンジレシピ35選!上手に作るコツまとめ

【そぼろで作る】美味しいアレンジレシピ35選!上手に作るコツまとめ
  • クリップ

お子さんから大人まで年齢を問わず愛されるそぼろ。そぼろを使った料理のバリエーションを増やして、食卓に出す頻度を増やしてみましょう。材料のアレンジから、掛け合わせる食材のアレンジまで、幅広いアレンジメニューをご紹介しちゃいますよ。

ごま油香るそぼろきんぴら

【材料】(作りやすい量)
・ごぼう:1本
・にんじん:1/4本
・千切りこんにゃく:1袋
・合い挽き肉:200g
・白ごま、ごま油、輪切り唐辛子:各適量
〈お肉の下味〉
A)醤油、みりん、酒:各大さじ2
〈全体の味付け〉
B)醤油:大さじ2
B)みりん、酒、砂糖:各大さじ1

ふつうのきんぴらにそぼろを加えた副菜レシピ。下味のついたそぼろを使うことで、より美味しく仕上がります!

あっというまになくなる!ピーマンのそぼろ煮

【材料】(4人分)
・ピーマン:6〜8個
・合いびき肉:50g
・だし:100cc
・みりん:大さじ2
・醤油:大さじ1/2
・油:小さじ1

合いびきのそぼろと合わせることで、ピーマンをたっぷり食べられる無限レシピに!甘みが増すのでお子さんでも食べやすいです。

野菜たっぷりそぼろとキムチのおにぎらず

【材料】
・お米:2合
・豆もやし:1袋
・挽き肉:200g
・醤油:大さじ2
・砂糖:大さじ2
・キムチ:適量
・海苔:1枚

豪快に豆もやしで豆ご飯を作ってから、そぼろとキムチとシソと豆ご飯を重ねていっておにぎらずにします。キムチのピリリとした辛さがヤミツキになりますよ。

佃煮とひき肉の相性抜群なチーズトースト

【材料】
・お好きなパン:1枚
・卵黄:1個
・ひき肉:適量
・塩こしょう:適量
・海苔の佃煮:適量
・とろけるチーズ:適量

合いびき肉のそぼろは海苔の佃煮と相性抜群。チーズと卵黄を乗せてチンしたらとろ~り贅沢な食感を楽しめます。

お魚もそぼろにすれば、モリモリ食べれちゃう!

お弁当やお茶漬けにも!食材1つで♡「たらのそぼろ」

【材料】
・真たらの切り身:2切れ(約200g)
〈下茹で用調味料〉
☆水:100cc
☆酒:大さじ2杯
〈煮汁用調味料〉
★お酒:50cc
★きび糖:大さじ2/3杯
★みりん:大さじ1杯
★濃口醤油:大さじ1杯
★おろししょうが(チューブ):小さじ1杯

ホロホロ崩れやすい「たら」は、そぼろにするのにうってつけ。味がしっかりしていて冷めても美味しいので、お弁当おかずにもぴったりです。冷蔵庫で5日間ほど保存が可能。そぼろ丼の他、お茶漬けにしても美味しいですよ♪

なつかしい鮭缶で作るそぼろ♪

【材料】
・鮭缶:1缶
・砂糖、塩:適量

鮭缶で作る簡単そぼろ。魚嫌いのお子さんでも美味しく食べられるのでは?3色弁当、ちらし寿司、おにぎりなどにおすすめです!

  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

mamayumiさん

93363

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

2

まつぼっくりこさん

37721

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

4

智兎瀬さん

30588

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

5

KMママさん

28250

男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

1

mamayumiさん

520836

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

2

ハッピー(小寺 洋子)さん

194963

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

3

舞maiさん

190438

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

KMママさん

128917

男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

5

happydaimamaさん

123342

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

桃咲マルクさん

6545383

~cafe' fuu Manma~かふぇ風まんま...

4児ママRomiさん

10218440

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

おおもりメシ子さん

8399562

おいしいもの妄想家♪ 最近は野菜と果物とお豆が大...

ハニクロさん

3996509

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

なが みちさん

3717167

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け