【そぼろで作る】美味しいアレンジレシピ35選！上手に作るコツまとめ
更新日：2023.02.14
目次
すぐできちゃう簡単ピエロのキャラクター弁当
【材料】
・ご飯：茶碗1杯
・卵：1個
・砂糖：少々
・にんじん：輪切り1枚
・赤ウインナー：1本
・海苔：適量
・マヨネーズ：適量
・サラスパ：1本
ニコニコピエロは口を赤ウィンナー、髪を卵そぼろで作っています。お弁当のふたを開けたら、こちらまで思わずにっこりしてしまいそう！
ハロウィンにいかが？そぼろと炒り卵でジャック・オー・ランタンのデコ弁
【材料】
・そぼろ：たっぷり
・炒り卵：卵1個分
・アスパラなど：適量
・海苔：適量
そぼろをたっぷりと入れ、ハロウィンのモチーフであるジャック・オー・ランタンを炒り卵で描きます。大人用のデコ弁にもおすすめ！
春の行楽にぴったりビジュアル丼
【材料】
・ご飯：適量
・お好きな具：適量
〈鶏そぼろ〉
・鳥ひき肉：400g
・長ネギ：1/3本
・しょうが：1片
・醤油：大さじ4
・みりん：大さじ2
・砂糖：大さじ2
彩り鮮やかなお花のそぼろデコ弁！5色も使用したそぼろのデコレーションはお見事です。
知っておきたい！そぼろを作るコツ
そぼろのレシピを試してみる前に、ぜひ知っておきたいそぼろ作りのコツをご紹介します。
おいしいそぼろを作るために！分量比率のコツ
パサパサにならずしっとり感があり、ベッチャリしていないことがおいしいそぼろの条件です。おすすめの比率は、ひき肉100gに対して砂糖と醤油を大さじ1ずつ。この分量を覚えておけば、いつでも美味しいそぼろが作れちゃいます。
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