お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

特集

おつまみに、メインに、スイーツに!やみつき枝豆レシピ♡美味しいゆで方も

おつまみに、メインに、スイーツに!やみつき枝豆レシピ♡美味しいゆで方も
  • クリップ

塩ゆで枝豆は、おつまみの永遠の定番メニューですね!他にもおかずやサラダなど、たくさんのメニューで活躍してくれる優秀な食材です。そんな枝豆のアイデアレシピをまとめてご紹介します♪

枝豆の揚げ物レシピ

豆腐と枝豆の落とし揚げ

【材料】
・木綿豆腐:1丁
・はんぺん:1枚
・じゃがいも:1個
・枝豆の剥き身:100g
・干し海老:7~8g
・卵白:1個分
・片栗粉:大さじ1
・醤油:小さじ1
・塩:ふたつまみ
・サラダ油:適量
・出し汁:100cc
・醤油:大さじ1
・みりん:大さじ1

ふわふわな食感が楽しめる落とし揚げ。ヘルシーな材料ばかりですが、揚げ物なので食べ過ぎ注意♪

枝豆入りかぼちゃコロッケ

【材料】
・かぼちゃ:300g
・玉ねぎ:1/2個
・枝豆:40g
・塩・こしょう:適量
・カレー粉:小さじ1/2~1
・米粉:30g
・片栗粉:5g
・水:65g
・マッシュポテトの素:適量
・揚げ油:適量

さくさくしっとりなかぼちゃコロッケに、アクセントで枝豆をイン。カレー粉のスパイシーな味がたまりません!

枝豆とチーズ衣のサクサク揚げ

【材料】
・鶏むね肉:300g
・塩:小さじ1/3
・砂糖:小さじ1/3
・酒/大さじ1
・枝豆:60粒
・クリームチーズ:50g
・バジル:小さじ1
・天ぷら粉:80g
・水:85cc
・塩:小さじ1/3
・ブラックペッパー:適宜

衣にバジルと枝豆を入れた、変わり種おかず!口に運ぶたびにバジルの上品な香りが楽しめます♪

餃子の皮でサモサ風

【材料】
・じゃがいも:200g
・豚ひき肉:100g
・玉ねぎ:1/4個
・青大豆の水煮(枝豆などの好きな豆):30g
・にんにく:1かけ
・クミン:小さじ1/2
・塩:適量
・こしょう:適量
・カレー粉(赤缶):小さじ1と1/2
・サラダ油:大さじ1
・米粉の餃子の皮:1袋(22枚)
・揚げ油:適量

インド料理の朝食として有名な「サモサ」。本場のものはなかなか食べる機会がないと思いますが、お肉やお豆が豊富に取れて、栄養満点でとっても美味しいんです!餃子の皮を使って、サモサ風のオシャレなおかずを作りませんか?サクサクとした食感とカレー味の具材が、とってもスパイシーで、枝豆の甘みもしっかりアクセントになっています。一度食べたら病みつきになりますよ♪

枝豆のおかず系マフィン・パンレシピ

おかず系マフィンやパンはちょっと小腹が空いたときや、軽めに朝食やランチを済ませたい時など、重宝しますよね。持ち運びも手軽にできるので、ピクニックなど外でお昼を食べる時にも便利です!そんな色んな場面で大活躍してくれる、おかず系マフィンとパンの、枝豆を使ったアイデアレシピをご紹介します。

カラフル野菜のパン

【材料】
・強力粉(イーグル):100g
・リスドォル:50g
・塩:3g
・砂糖:5g
・太白ごま油:3g
・ドライイースト:2g
・水:105g
・フライドオニオン:15g
・玉ねぎ:1/4個
・パプリカ:1/4個
・枝豆(むいたもの):25g
・ブラックペッパー:お好みで
・とろけるチーズ:お好みで

枝豆と玉ねぎ、パプリカが入ったカラフルなおかず系パンです。一生懸命こねなくても、美味しいパンができますよ。

枝豆とトマトのひとくちパイ

【材料】
・枝豆:100~150g
・プチトマト:8個
・ベーコン:4枚
・ピザチーズ:お好みで
・ブラックペッパー:少々
・塩:少々
・パイ生地:2枚

イタリア~ンなパイのパンを簡単手作り!

  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

花ぴーさん

122671

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

中矢くみこさん

53183

名古屋在住のライフオーガナイザー®︎。4人の子ど...

3

横田ちひろさん

43086

兵庫宝塚の暮らし整えサポーター横田ちひろです。ラ...

4

のいずみさん

33911

静かな村で夫と二人暮らし。 普段はカフェで働き...

5

emicombさん

33196

9歳と7歳の男の子2人のママです。 お裁縫、D...

1

花ぴーさん

256477

ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで...

2

みゆままさん

236170

アイデアを見ていただきありがとうございます☆ ...

3

RIRICOCOさん

138206

築40年近いマンションを快適に暮らせるようDIY...

4

michiカエルさん

100092

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

5

よんぴよままさん

95328

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

ひこまるさん

5826344

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

4児ママRomiさん

4917781

2男2女の母Romiです。100均・廃材・古着を...

コストコ男子さん

5731684

コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス...

roseleafさん

4822627

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

即決☆100均アイテムレビューコンテスト
100均のかご活用アイデアコンテスト
5周年だからバースデーのお祝いアイデアコンテスト