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おつまみにも♡米粉の餃子の皮でちょいスパイーシーなサモサ風

2016.05.30 5243 ひこまるさん他23人

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おつまみにも♡米粉の餃子の皮でちょいスパイーシーなサモサ風

米粉の餃子の皮でサモサ風を作りました！
赤缶カレー粉を使い、ちょっとスパイシーなサモサです。

米粉は油の吸収が少ないので、ヘルシーに出来上がります。
そして、サックサク～♪

これから暑くなる季節にピッタリ～。
おつまみだけでなくおかずの１品にも～。

材料（２２個分）

じゃがいも：200g
豚ひき肉：100g
玉ねぎ：1/4個
青大豆の水煮（枝豆などの好きな豆）：30g
にんにく：1かけら
クミン：小さじ1/2
塩・こしょう：適量
カレー粉（赤缶）：小さじ1と1/2
サラダ油：大さじ1
米粉の餃子の皮：1袋（22枚）
揚げ油：適量

米粉の餃子の皮

イオンさんの米粉餃子の皮を使用。

作り方～

じゃがいもはゆでるかレンジでやわらかくして、マッシャーでつぶす。

玉ねぎ、にんんくはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油をいれて、にんにく、クミンをいれる。にんにくの香りがしてきたら、豚ひき肉をいれて炒める。

玉ねぎをいれて炒め、塩、こしょう、カレー粉をいれる。

材料を合わせる。

つぶしたじゃがいもに、具材と青大豆をいれて混ぜる。

餃子の皮で包む

餃子の皮で包む。

揚げ油で揚げる。

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おつまみにも♡米粉の餃子の皮でちょいスパイーシーなサモサ風
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