イオンさんの米粉餃子の皮を使用。
じゃがいもはゆでるかレンジでやわらかくして、マッシャーでつぶす。
玉ねぎ、にんんくはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油をいれて、にんにく、クミンをいれる。にんにくの香りがしてきたら、豚ひき肉をいれて炒める。
玉ねぎをいれて炒め、塩、こしょう、カレー粉をいれる。
つぶしたじゃがいもに、具材と青大豆をいれて混ぜる。
餃子の皮で包む。
揚げ油で揚げる。
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