コラム

きなこを使った簡単人気レシピ13選！おすすめのお菓子の作り方

更新日：2020.10.28

きな粉には、大豆イソブラボンや食物繊維などのたくさんの栄養が詰まっています。和風のお菓子には欠かせない香ばしい風味が大好き！という人に、きな粉を使ったオススメのお菓子レシピをご紹介します。

きな粉を使ったクッキーのレシピ

サクサク米粉クッキーのスモア

【材料】
・米粉：60g
・コーンスターチ：10g
・きなこ：10g
・きび砂糖：25g
・米油（太白ごま油など）：40g
・豆乳：20g
・マシュマロ（小）：24個
・板チョコ：1枚

乳不使用のマシュマロとチョコレートを使えばアレルギーがある人でも大丈夫なサクサクスモアのレシピです。クッキーに入れたきな粉で香ばしさアップです。

バターなしのサクサク米粉クッキーでスモア

2015.07.23

アメリカではBBQの時にマシュマロを焼いてグラハムクッキーと一緒に食べるというスモア。これをヘルシーに作りたいと思い、小麦・卵・乳製品なしの米粉クッキー生地で作りました。クッキーにはきなこをいれて香ばしさをUP～。乳不使用...続きを見る

きな粉を使ったドーナツのレシピ

きな粉豆腐ドーナツ

【材料】
・強力粉：150g
・豆腐（充填されているもの）：150g（1パック）
・ベーキングパウダー：5g（1パック）
・砂糖：50g
・きな粉：適量

きな粉以外の材料をボールに入れて混ぜて形をつくり、揚げたら最後にきな粉をまぶして出来上がりです。豆腐の優しさがほかほかのドーナツがつくれちゃいますよ。

簡単！きなこ豆腐ドーナツ

2016.08.29

ワンボールで簡単ドーナツづくり。続きを見る

ビニール袋でズボラドーナツ

【材料】
・薄力粉：100g
・ベーキングパウダー：小さじ1 1／2
・砂糖：30～40g
・豆腐：100g
・卵：1個
・揚げ油：適量
・きびざとう：適量
・きな粉：適量

お子さんが大喜びする簡単なドーナツ。ビニール袋に材料を入れ、よくもみながら混ぜます。ビニール袋の端っこを切って熱した油に投入しながら揚げていきます。最後にきな粉をよくまぶしたらできあがりです。

カリッふわっなやみつき食感♡ビニールひとつで簡単ズボラドーナツ

2015.08.24

今、中1の息子が幼稚園に通っている頃から作り続けてる外はカリッと中はもっちもち豆腐ドーナツ。面倒くさがりの作るおやつは、簡単なものばかり♥…ビニールひとつあれば、手も汚れない、お豆腐もたっぷり入るからもっちもちの体にもやさ...続きを見る

きな粉を使ったお菓子のレシピ

きな粉チョコスナック

【材料】
・お麩：10～15コ（直径1.5cm位一口サイズのものを使用）
・ホワイトチョコ：50g
・きなこ：小さじ１
・ナッツ：適量（くるみ、カシューナッツ等）
・牛乳：大さじ１

超簡単なきな粉チョコスティックはお麩を入れてサクサクに仕上げます。ホワイトチョコとサクサクな口触りに手が止まらなくなってしまいますね。

超速簡単！きなこチョコスナック。

2014.09.20

サクッ☆(*=Θ=) ふわっ・゜*とろける♪きなこチョコ味のスナックが、おうちで作れちゃいます！【材料】(作りやすい分量)・お麩…10～15コ (直径1.5cm位一口サイズのものを使用)・ホワイトチョコ…50g・きなこ…...続きを見る

きな粉と黒蜜のパンナコッタ

【材料】
・牛乳：200cc
・生クリーム：150cc
・きな粉：15g～
・砂糖：40g～
・黒蜜：適量
・トッピング用きな粉：少量
・ゼラチン：5g
・水：大2

パンナコッタもきな粉との相性が抜群なんですよ。ゼラチンで固めて生クリームを入れればあの食感がつくれるんです。最後に黒蜜ときな粉をトッピングして和風に仕上げましょう。

和食な日のデザートに♪黒蜜きなこパンナコッタ

2015.06.12

今日の夕飯は和食なメニューなので、デザートも和風で作ってみました( ´艸｀)子供達の大好きなきなこを使ってパンナコッタです♪①ゼラチンを水でふやかしておく。②鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかけ、沸騰直前まで温める。③②に③を入れ...続きを見る

きな粉を使ったトーストのレシピ

韓国発のインジョルミトースト

【材料】
・食パン（6枚切り）：2枚
・切り餅：1個
・きな粉：適量
・砂糖：適量
・はちみつ：適量
・スライスアーモンド：適量
・アーモンド：適量
・バター：10g

インジョルミとは、きな粉餅のことです。韓国で大流行中のインジョルミをトーストに乗せてチンしたら、香ばしくて甘いきな粉が絶妙にマッチしていて止まらなくなっちゃいますよ。