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ハロウィンをもっと楽しむ!絶対作りたいお菓子レシピ特集

ハロウィンをもっと楽しむ!絶対作りたいお菓子レシピ特集
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ハロウィンといえば、かぼちゃにおばけ、ちょっとこわいガイコツなど色々なモチーフがあって、にぎやかなですよね。パーティやプレゼントにぴったりのハロウィンスイーツも、味や形など様々なものがあります。そこで今回はちょっとしたアイデアや可愛いデコレーション、本格的な味わいの一品など人気のハロウィンスイーツレシピをまとめてみました。

おばけちゃんのシナモンジンジャークッキー

【材料】
・バターまたはマーガリン:50グラム
・砂糖:40グラム
・はちみつ:大さじ1と1/2
・たまご:1/4こ
・薄力粉:100グラム
・シナモンパウダー:小さじ1/2
・ジンジャーパウダー:小さじ1/2
気取らず素朴だけどハロウィン気分を楽しみたい、そんな時にぴったりなのがこちらのクッキー。いつもと一味違う生地とかわいいおばけのかたちがハロウィン気分を盛り上げてくれます。

おうちハロウィンが盛り上がる!クッキーモビール

【材料】
・薄力粉:100グラム
・米粉:50グラム
・カボチャフレーク:30~40グラム
・バター(マーガリン):120グラム
・砂糖:60~80グラム
・豆乳(牛乳):50ml
シンプルなクッキー生地にかぼちゃフレークを加えて型抜きして焼いたものを、ひとつずつラッピング。糸でつなげて天井からつるせばとってもかわいいハロウィンのクッキーモビールの出来上がりです。リボンやほかの飾りと組み合わせればおうちハロウィンがもっと盛り上がりそうですね!

プレゼントにも!カルディ製菓材料でアイシングクッキー

【材料】
・ママズキッチン クッキーミックス:150g
・ママズキッチン ココア:5g
・ママズキッチン シュガーパウダー(粉糖):80g
・北海道特産かぼちゃフレーク:適量
・玉三 紫いもの粉:適量
・ママズキッチン ココア (アイシング用):適量
・ギャバン 天然色素(黄):数滴
・無塩バター(室温に戻す):30g
・牛乳:大さじ2
・卵白:10g
・レモン汁:小さじ1
・小麦粉(打ち粉):適量
人気のアイシングクッキーはカルディの製菓材料を使えばおうちで手軽にチャレンジすることができます。色々なハロウィンモチーフのクッキーを用意してギフトにも!

ハロウィンパーティーにぴったり!みんなで楽しく食べたい色々ケーキ

南瓜×クリームチーズが美味しい♡パンプキン★デビルズケーキ

【材料 (4~6個分)】
無塩バター:120g
砂糖:150g
ココア:20g
卵:2個
薄力粉:110g
バニラエッセンス:少々
塩:ひとつまみ
南瓜:200g
粉糖:50g
クリームチーズ:100g
生クリーム:大さじ3
板チョコ:1枚
ピスタチオ:適量

混ぜて焼くだけのチョコレートケーキにかぼちゃチーズクリームをサンド。同じクリームをしぼるだけで完成の、簡単&時短かぼちゃデコは、覚えておきたいテクニックですね♡

大人ハロウィン!カラメルソースたっぷりパンプキンチーズケーキ

【材料(4人分〜)】
かぼちゃ(種と皮を取った状態):160g
マスカルポーネ★:200g
三温糖★:80g
生クリーム:200g
卵黄:2個
卵:1個
バニラエッセンス:4滴
ラム酒★:大さじ1
カラメルソース・グラニュー糖:120g
カラメルソース・水と熱湯:各大さじ1
飾りの黒砂糖・金箔:少々
飾りのジャック・オー・ランタンのチョコレート:1個

大きなドーナツ型で作るプリンのようなチーズケーキ。カラメルソースのほろ苦さが大人のハロウィンパーティーにぴったりです。デコレーションはハロウィンかぼちゃのチョコレート1個で大人っぽく。

プチシューで!キュートなジャックオランタンのシューケーキ

【材料】
・プチシュー:24個
・板チョコミルクチョコレート:1枚
・板チョコホワイトチョコレート:2枚
・食紅(赤、黄、黒):適量
・チョコペン(黒):1本
・マシュマロ:数個
・市販菓子(トッポ):数本
・マヨネーズ:各小さじ1/2
市販のプチシューやチョコ菓子などを組み合わせた、とってもかわいいジャックオランタンのシュータワー!みんなでわいわい作るのもGOOD!

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