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ハロウィンをもっと楽しむ!絶対作りたいお菓子レシピ特集

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ハロウィンといえば、かぼちゃにおばけ、ちょっとこわいガイコツなど色々なモチーフがあって、にぎやかなですよね。パーティやプレゼントにぴったりのハロウィンスイーツも、味や形など様々なものがあります。そこで今回はちょっとしたアイデアや可愛いデコレーション、本格的な味わいの一品など人気のハロウィンスイーツレシピをまとめてみました。

シンプルな可愛さ!おばけちゃんのカップケーキ

【材料】
・卵:2個
・グラニュー糖:60g
・牛乳:20cc
・バター:20g
・小麦粉:60g
・生クリーム:200cc
・砂糖:大さじ1
・チョコペン(茶・白、ピンク、ブルー):各1本
可愛いカップに生地を入れて焼いたシンプルなケーキに、ふんわり生クリームとチョコペンでおばけちゃんをデコレーション!これだけでプレゼントに喜ばれるカップケーキができちゃいます。

かぼちゃと米粉でやさしいシフォンケーキ

【材料】
・かぼちゃ:正味50g皮とワタを取り除き一口大に切って蒸し器で5分蒸しフォークで潰す。
・卵:2個
・砂糖:40g
・太白胡麻油:20g
・牛乳:50cc
・米粉:100g
バターや小麦粉を使わずにヘルシーに仕上げたシフォンケーキ。柔らかく蒸したかぼちゃを入れて風味いっぱいに仕上げます。

ジャックオランタンの大きなパンプキンパイ

【材料】
・かぼちゃ:正味350g
・ブラウンシュガー:100g
・ジンジャーパウダー:小さじ1/4
・シナモンパウダー:小さじ1/2
・ナツメグパウダー:小さじ1/4
・溶き卵:1個分
・塩:ひとつまみ
・生クリーム:50ml
・冷凍パイシート(20cm×20cm):2枚
・塗り卵:適量
思わず歓声が上がる、大きなジャックオランタンのパイ!スパイスをきかせたかぼちゃペーストを冷凍パイシートで包むだけというシンプルレシピだから、パーティスイーツにもおすすめです。

ちょっぴりリアル?スパイダーのチーズケーキ

【材料】
・クリームチーズ:200g
・砂糖:50g
・卵:2個
・サラダ油:大さじ1
・レモン汁:大さじ1
・薄力粉(ふるっておく):10g
・チョコペン:黒、赤
混ぜて焼くだけのチーズケーキはおもてなしにも、さっと作れて重宝しますが、一工夫すればハロウィンパーティにも、もってこいのスイーツに。チョコレートで作ったいたずらスパイダーとチョコペンで書いた蜘蛛の巣で、ハロウィンムードを盛り上げるデザートに大変身です!

市販品を使って手軽に!かぼちゃを使ったハロウィンモンブラン

【材料】
・マシュマロ:9個
・マドレーヌ:3個
・かぼちゃペースト:100g
・バター:30g
・生クリーム:80cc
・砂糖:8g
一から作るのはちょっと大変でも市販品をうまく利用すれば、パーティが楽しくなるかぼちゃのモンブランケーキが作れます。ポイントはマシュマロをシリコン型に入れて加熱して作るマシュマロドーム!

リアルでちょっとこわい!ドキッとするホラースイーツ

ハロウィン・ボーンクッキー

【材料 (約40本)】
薄力粉:200g
無塩バター:100g
粉砂糖:80g
バニラエッセンス:小さじ1弱
卵(M):1個

ホラーな骨のクッキー40本は壮観! ちょっと形を整えるのが大変かな?と思っても、家族で一緒に作れば、楽しく会話しながらあっという間に完成。ハロウィンの良い思い出になりそうです。

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