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ハロウィンをもっと楽しむ！絶対作りたいお菓子レシピ特集

更新日：2021.09.30

ハロウィンといえば、かぼちゃにおばけ、ちょっとこわいガイコツなど色々なモチーフがあって、にぎやかなですよね。パーティやプレゼントにぴったりのハロウィンスイーツも、味や形など様々なものがあります。そこで今回はちょっとしたアイデアや可愛いデコレーション、本格的な味わいの一品など人気のハロウィンスイーツレシピをまとめてみました。

フライパンで簡単！ホットケーキミックスでミルクレープに挑戦

【材料】
・ホットケーキミックス：400g
・牛乳：800cc
・バター：50g
・卵：2個
・生クリーム：1個
・トッピング：お好みで
オーブンを使ったケーキは難しい、という人におすすめなのがフランパンを使ったミルクレープ。ホットケーキミックスで作った生地を薄く焼いていくだけですが、デコレーション次第で豪華に見せることができちゃいます。

大人ハロウィン！石焼き芋で作るお芋のティラミス風

【材料（5個分）】
石焼き芋：2個（660ｇ）
マスカルポーネ：110g
生クリーム：100ml
砂糖：大さじ３
ラム酒：大さじ１
シナモンチョコパウダーとメイプルシロップ：少々

見た目はわりと…地味め？でもお口に入れた途端にウマウマな、石焼き芋のティラミス。市販の焼き芋を使うので時短でできる、大人なハロウィンスイーツです。

【材料】
・さつまいも：400ｇ（約2本）
・砂糖（お好みで増減してください）：50ｇ～60ｇ
・牛乳：大さじ6
＊コクを出したい時は生クリームに置き換えても：その場合も大さじ6
・卵黄：1個分
・水（卵黄を少し伸びやすくするのに使用）：小さじ1
・チョコペン：1本
秋スイーツの定番スイートポテトをかぼちゃのおばけ・ジャックオランタンに見たてた、ちょっと面白いアイデア。かぼちゃならぬ、さつまいもで作っていますが、お味はもちろん最高！

【材料】
・さつまいも：1本
・ポーションミルクもしくは牛乳：3つ／15ml
・砂糖：大1
・バター：20ｇ
少ない材料で簡単にできるさつまいもの茶巾絞りをちょっとアレンジ！形をかぼちゃ型に整え、皮を利用して作った顔を付ければお手軽ジャックオランタン風に。

ノンオイル★かぼちゃのシフォンケーキ

【材料（シフォン型17㎝）】
卵：3個
かぼちゃ（正味）：100ｇ
牛乳：80ｇ
砂糖：70ｇ
薄力粉：70ｇ
シナモンパウダー：小さじ1/8

油を使わずヘルシーに仕上げるシフォンケーキ。しっかりとあわ立てて、ふわっふわの出来上がりを目指します。かぼちゃの風味でハロウィン気分も盛り上がりますね。

【材料（2個分）】
坊っちゃんかぼちゃ：2個（250g×2個）
A 牛乳：1/2カップ
A 生クリーム：1/4カップ
A 卵：1個
A 砂糖：30g
A コーンスターチ：大さじ1
砂糖：20g

手のひらサイズのかわいい「坊ちゃんかぼちゃ」。甘みたっぷりの坊ちゃんかぼちゃのプリンは、皮を型にしてそのままテーブルへ。鮮やかなオレンジ色がハロウィンらしくていいですね！