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夏バテ予防におすすめの簡単人気夏野菜さっぱりレシピ20選！

暑くなってくると、どうしても食欲がなくなりがち。そんな時は太陽の光をたくさん浴びた夏野菜がおすすめです！おいしいだけでなく、カロチンやビタミンC・ビタミンEなどを多く含み夏バテの防止にもなるんですよ♪簡単に作れておいしいレシピをご紹介します。

夏バテ解消！ねばねばオクラレシピ☆

オクラのぬめりは身体によく、便秘も防いでくれるそうです。その他にもカリウムやカルシウムが豊富に含まれているので骨を丈夫にしたりイライラを解消したりと、良いことずくめです！

オクラって、おいしいけど何に使おうか難しいですよね～。そんな時は、なめたけと一緒に豆腐にのせちゃいましょう！火を使わず簡単に、味付けもめんつゆのみなので時間がなくてもササッと一品作れちゃいます。

見た目はまるで冷製パスタのようですが、実はうどんなんです！ゆず果汁の風味豊かなドレッシングでツルツルといくらでも食べれそう☆レンジだけでできあがるのも嬉しいですね。

2016.11.02

脇役になりがちなオクラですが、栄養たっぷり！夏だけでなく、一年中スーパーでも買うことができるので、毎日積極的に摂りたいですね。普段のおかずからパーティなどのおもてなしメニューまで幅広くこなせるオクラレシピをご紹介します！続きを見る

ピーマンは苦いからちょっと苦手という方でも、パプリカなら甘味があるので食べやすいのではないでしょうか。赤や黄色や橙色のパプリカを加えると、いつもの料理がより華やかになりますよね。

ジャーサラダ、人気ですよね。透明なビンに色鮮やかな野菜をギュッと詰めてランチに持って行けば、ヘルシーで見た目もオシャレ♪みんなに自慢できちゃいます。すし酢を使うのがコツだそうですよ！

パエリアって自分で作るには難しそうなイメージですよね。でも、豚肉とパプリカの相性抜群な「マッサエミート」を使えば、ご家庭でも本格的なパエリアが作れるんです。パプリカ好きにはたまらない一品です！

お祝いの日には、特別な料理を作りたい♥ご飯とキャベツ、コーンにサーモン、パプリカ……どれもみんなが大好きな食材を重ねました。見た目もカラフルでとってもかわいいので、オススメです。

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