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クエン酸効果で疲れも吹き飛ぶ!混ぜるだけで出来る!梅入りナムルで箸が止まらないおつまみ♪

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クエン酸効果で疲れも吹き飛ぶ!混ぜるだけで出来る!梅入りナムルで箸が止まらないおつまみ♪

ナムルってお野菜が沢山食べられますよね!?
大好きだけど、同じ味付けばかりになっちゃうので少しアレンジを♪

・季節の変わり目はなぜか疲れが抜けない。
そんな時の救世主はクエン酸いっぱいの梅干し。
・最近少し老けたかな??
アンチエイジングにも抜群のにんにく。
・油はあまり摂りたくない
油は上手にとりましょう。ごま油は若返りのビタミンEは肩こりにも効くそうです。

箸が止まらないナムル。プラスαを入れればアレンジ無限大なおつまみ。ポリポリたべると箸が止まらない一品。今晩いかがですか?

材料 (材料)

  • きゅうり:3本
  • おろしにんにく:1/4カケ
  • 小梅:4個
  • 鰹節:1パック
  • 薄口醤油:大さじ1杯
  • ごま油:大さじ1杯半
  • 一味:お好みで
  • 砕いたナッツ類:お好みで
  • ※梅干しは大きければ1〜2個位で調整して下さい。

材料を全て混ぜる

材料を全て混ぜる

①きゅうりは、縦に4等分にして、ななめ半分に切っておきます。
②梅干しは包丁でよく叩いてボールに入れます。
③更にボールに鰹節、薄口醤油(濃口でも可)、おろしたにんにく、最後にごま油を入れて、お好みで一味を入れて混ぜます。
④混ざった調味料にきゅうりを絡ませれば完成!

完成!

完成!

※今回は松の実をプラスしました。青紫蘇や、みょうがの千切りを入れたら香りが更にアップします。すりごまを入れたり、「+〇〇」を色々楽しめるナムルです。

◎梅干しの塩分は各ご家庭や商品によって異なるので、醤油やお塩の調整を調味料だけ混ぜる段階でお願いします。

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chocoさん
chocoさん

はじめまして ♪ hico-maru さん ♪ chocoです。
いつもいつも見ていただいてありがとうございます。
キュウリのナムルさっそく作ってみました。おいしいです。
おつまみお料理またのせてくださいね(^_^)♪

2015-09-29 18:39:39
ひこまるさん
ひこまるさん2015-09-30 07:17:29

chocoさん。はじめまして〜〜( ´ ▽ ` )ノ
私もchocoさんの可愛い作品いつも楽しみにしています♪教えて頂きたい位可愛いですね〜〜☆
今回はナムルを作って頂いたそうで、そのご報告!とても嬉しいです♪私の理想がテーブルからテーブルへのバトンなので、感激しました。ありがとうございます(^人^)
これからも、おつまみになる様な物、たくさん発信出来たら嬉しいです。私もchocoさんの作品、これからも楽しみにしています。これからもよろしくお願いしますm(_ _)m

chocoさん
chocoさん

♪ hico-maru さん ♪ありがとうございます。こちらこそよろしくお願いします!
ナムルは+〇〇で鳥のささみをさいて入れてみました(^.^)大好評でした。
おいしそうなアイデアお料理ばかり、ご家族は幸せですね。
私は簡単な物しか作れませんが.....(^^ゞ
夢中で制作をしていると、お料理をゆっくり考えている余裕がないので大変たすかります。テーブルからテーブルのバトン....すごく素敵ですね。
サクッと作れるおいしいアイデアこれからも楽しみにしています ♥

2015-09-30 09:10:15
ひこまるさん
ひこまるさん2015-09-30 12:46:03

chocoさん。ナムルの+鳥のささみ!!絶対美味しいですね。梅とも相性抜群ですし・・・
私も是非作ってみたいと思います。素敵なプラスαをありがとうございます。私はまだまだ料理も勉強中の身ですが、そうおっしゃって頂けたら幸せです。chocoさんがテーブルバトンを繋げて頂いてそのご報告までして頂いたので、私の今日の気分も最高です!私もこれから又、作品拝見させて頂きます♪幸せをありがとうございました<(_ _)>

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