料理レシピ

クエン酸効果で疲れも吹き飛ぶ！混ぜるだけで出来る！梅入りナムルで箸が止まらないおつまみ♪

投稿日: 2015年9月17日更新日: 2017年3月6日

106 がステキしました

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ひこまるさん

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子さんと楽しめるハンドメ...

ナムルってお野菜が沢山食べられますよね！？
大好きだけど、同じ味付けばかりになっちゃうので少しアレンジを♪

・季節の変わり目はなぜか疲れが抜けない。
そんな時の救世主はクエン酸いっぱいの梅干し。
・最近少し老けたかな？？
アンチエイジングにも抜群のにんにく。
・油はあまり摂りたくない
油は上手にとりましょう。ごま油は若返りのビタミンEは肩こりにも効くそうです。

箸が止まらないナムル。プラスαを入れればアレンジ無限大なおつまみ。ポリポリたべると箸が止まらない一品。今晩いかがですか？

材料 (材料)

きゅうり：3本
おろしにんにく：1/4カケ
小梅：4個
鰹節：1パック
薄口醤油：大さじ1杯
ごま油：大さじ1杯半
一味：お好みで
砕いたナッツ類：お好みで
※梅干しは大きければ1〜2個位で調整して下さい。：

材料を全て混ぜる

①きゅうりは、縦に4等分にして、ななめ半分に切っておきます。
②梅干しは包丁でよく叩いてボールに入れます。
③更にボールに鰹節、薄口醤油（濃口でも可）、おろしたにんにく、最後にごま油を入れて、お好みで一味を入れて混ぜます。
④混ざった調味料にきゅうりを絡ませれば完成！

完成！

※今回は松の実をプラスしました。青紫蘇や、みょうがの千切りを入れたら香りが更にアップします。すりごまを入れたり、「+〇〇」を色々楽しめるナムルです。

◎梅干しの塩分は各ご家庭や商品によって異なるので、醤油やお塩の調整を調味料だけ混ぜる段階でお願いします。

こちらのやみつききゅうりも簡単でお勧めです

食べてデトックス！やみつきキュウリのレシピ☆

2016年6月9日

混ぜるだけ簡単！食べてデトックス出来ちゃう「やみつきキュウリ」はいかがですか？きゅうりの美味しいシーズン到来！きゅうりの95％は水分なのでカロリーが少ない☆ プラス食材にキムチ・長葱・みょうが・青紫蘇を加えて味の決め手はオイスターソース！炒めもののイメージが強いオイスターソース。生の食材にも味にコクが出て丸みが出てお勧めです！ ☆☆☆今回使った食材に期待出来る効能とは☆☆☆ 【きゅうり】・低カロリーダイエットサポート・むくみの改善・美肌・アイチエイジング・二日酔い予防【キムチ】・免疫力を高める・整腸効果・代謝アップ・血糖値の上昇を抑える・美肌効果【みょうが】・抗酸化作用・糖質の代謝を促す・貧血予防【しそ（大葉）】・抗酸化作用・脂肪燃焼・美肌効果・代謝アップ・貧血予防【長葱（白葱）】・疲労回復・血行不良改善・発汗作用・沈静効果他にもオイスターソースは牡蠣の煮汁を原料にしているので牡蠣の栄養分も少しは摂取できたり、ゴマ油にも栄養がいっぱい。簡単で食べ応えがあって、デトックス。他のメインのおかずと一緒に頂くだけでも！！特に夏は疲れやすいむくみやすい季節でもあるので、そんな時にも効果的！二日酔い予防にもなるキュウリはおつまみにも最適です☆ 今回は塩はキュウリの板ずりの時にだけで味付には加えませんでした。味の濃淡はお好みがあると思いますので塩気が足りない場合はお好みでプラスして下さい。

2016年6月9日

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ひこまるさん

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choco

2015年9月30日 9:10

♪　hico-maru　さん　♪ありがとうございます。こちらこそよろしくお願いします！ナムルは＋〇〇で鳥のささみをさいて入れてみました(^.^)大好評でした。おいしそうなアイデアお料理ばかり、ご家族は幸せですね。私は簡単な物しか作れませんが.....(^^ゞ夢中で制作をしていると、お料理をゆっくり考えている余裕がないので大変たすかります。テーブルからテーブルのバトン....すごく素敵ですね。サクッと作れるおいしいアイデアこれからも楽しみにしています　♥

ひこまる

2015年09月30日 12:46:03

chocoさん。ナムルの+鳥のささみ！！絶対美味しいですね。梅とも相性抜群ですし・・・私も是非作ってみたいと思います。素敵なプラスαをありがとうございます。私はまだまだ料理も勉強中の身ですが、そうおっしゃって頂けたら幸せです。chocoさんがテーブルバトンを繋げて頂いてそのご報告までして頂いたので、私の今日の気分も最高です！私もこれから又、作品拝見させて頂きます♪幸せをありがとうございました<(_ _)>

choco

2015年9月29日 18:39

はじめまして　♪　hico-maru　さん　♪　chocoです。いつもいつも見ていただいてありがとうございます。キュウリのナムルさっそく作ってみました。おいしいです。おつまみお料理またのせてくださいね(^_^)♪

ひこまる

2015年09月30日 07:17:29

chocoさん。はじめまして〜〜( ´ ▽ ` )ﾉ私もchocoさんの可愛い作品いつも楽しみにしています♪教えて頂きたい位可愛いですね〜〜☆ 今回はナムルを作って頂いたそうで、そのご報告！とても嬉しいです♪私の理想がテーブルからテーブルへのバトンなので、感激しました。ありがとうございます（^人^）これからも、おつまみになる様な物、たくさん発信出来たら嬉しいです。私もchocoさんの作品、これからも楽しみにしています。これからもよろしくお願いしますm(_ _)m

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