料理レシピ

クエン酸効果で疲れも吹き飛ぶ！混ぜるだけで出来る！梅入りナムルで箸が止まらないおつまみ♪

更新日：2017.03.06 6963 chocoさん他105人

ひこまるさん: 簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子さんと楽しめる...もっと見る

クエン酸効果で疲れも吹き飛ぶ！混ぜるだけで出来る！梅入りナムルで箸が止まらないおつまみ♪

ナムルってお野菜が沢山食べられますよね！？
大好きだけど、同じ味付けばかりになっちゃうので少しアレンジを♪

・季節の変わり目はなぜか疲れが抜けない。
そんな時の救世主はクエン酸いっぱいの梅干し。
・最近少し老けたかな？？
アンチエイジングにも抜群のにんにく。
・油はあまり摂りたくない
油は上手にとりましょう。ごま油は若返りのビタミンEは肩こりにも効くそうです。

箸が止まらないナムル。プラスαを入れればアレンジ無限大なおつまみ。ポリポリたべると箸が止まらない一品。今晩いかがですか？

材料（材料）

きゅうり：3本
おろしにんにく：1/4カケ
小梅：4個
鰹節：1パック
薄口醤油：大さじ1杯
ごま油：大さじ1杯半
一味：お好みで
砕いたナッツ類：お好みで
※梅干しは大きければ1〜2個位で調整して下さい。

作り方

材料を全て混ぜる

①きゅうりは、縦に4等分にして、ななめ半分に切っておきます。
②梅干しは包丁でよく叩いてボールに入れます。
③更にボールに鰹節、薄口醤油（濃口でも可）、おろしたにんにく、最後にごま油を入れて、お好みで一味を入れて混ぜます。
④混ざった調味料にきゅうりを絡ませれば完成！

完成！

※今回は松の実をプラスしました。青紫蘇や、みょうがの千切りを入れたら香りが更にアップします。すりごまを入れたり、「+〇〇」を色々楽しめるナムルです。

◎梅干しの塩分は各ご家庭や商品によって異なるので、醤油やお塩の調整を調味料だけ混ぜる段階でお願いします。

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chocoさん

はじめまして　♪　hico-maru　さん　♪　chocoです。
いつもいつも見ていただいてありがとうございます。
キュウリのナムルさっそく作ってみました。おいしいです。
おつまみお料理またのせてくださいね(^_^)♪

2015-09-29 18:39:39

: ひこまるさん2015-09-30 07:17:29

chocoさん。はじめまして〜〜( ´ ▽ ` )ﾉ
私もchocoさんの可愛い作品いつも楽しみにしています♪教えて頂きたい位可愛いですね〜〜☆
今回はナムルを作って頂いたそうで、そのご報告！とても嬉しいです♪私の理想がテーブルからテーブルへのバトンなので、感激しました。ありがとうございます（^人^）
これからも、おつまみになる様な物、たくさん発信出来たら嬉しいです。私もchocoさんの作品、これからも楽しみにしています。これからもよろしくお願いしますm(_ _)m

chocoさん

♪　hico-maru　さん　♪ありがとうございます。こちらこそよろしくお願いします！
ナムルは＋〇〇で鳥のささみをさいて入れてみました(^.^)大好評でした。
おいしそうなアイデアお料理ばかり、ご家族は幸せですね。
私は簡単な物しか作れませんが.....(^^ゞ
夢中で制作をしていると、お料理をゆっくり考えている余裕がないので大変たすかります。テーブルからテーブルのバトン....すごく素敵ですね。
サクッと作れるおいしいアイデアこれからも楽しみにしています　♥

2015-09-30 09:10:15

: ひこまるさん2015-09-30 12:46:03

chocoさん。ナムルの+鳥のささみ！！絶対美味しいですね。梅とも相性抜群ですし・・・
私も是非作ってみたいと思います。素敵なプラスαをありがとうございます。私はまだまだ料理も勉強中の身ですが、そうおっしゃって頂けたら幸せです。chocoさんがテーブルバトンを繋げて頂いてそのご報告までして頂いたので、私の今日の気分も最高です！私もこれから又、作品拝見させて頂きます♪幸せをありがとうございました<(_ _)>