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特集

夏バテ予防におすすめの簡単人気夏野菜さっぱりレシピ20選！

更新日：2021.08.25

夏バテ予防におすすめの簡単人気夏野菜さっぱりレシピ20選！
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暑くなってくると、どうしても食欲がなくなりがち。そんな時は太陽の光をたくさん浴びた夏野菜がおすすめです！おいしいだけでなく、カロチンやビタミンC・ビタミンEなどを多く含み夏バテの防止にもなるんですよ♪簡単に作れておいしいレシピをご紹介します。

目次

コク旨♥豚肉と夏野菜のマヨカレー炒め

コク旨♥豚肉と夏野菜のマヨカレー炒め

豚肉と夏野菜がたっぷり！見た目も鮮やかですし、マヨネーズ&カレーの香りで食欲倍増です。大人も子どもも大好きな味なので、家族みんなご飯が進みますね♪

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フライパンで☆豚肉と夏野菜の焼きびたし

フライパンで☆豚肉と夏野菜の焼きびたし

豚肉とナスとズッキーニという食べごたえのある食材たちに白だしがしみこんで、上品な味です。みょうがを加えてピリッとした辛みがクセになり、やみつきになりますよ。

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カラフル野菜でおしゃれな冷製パスタ

カラフル野菜でおしゃれな冷製パスタ

ショートパスタと夏野菜をガラス瓶に入れてジャーパスタ風に仕上げて。角切り野菜の食感が楽しく、サラダのように楽しめます♪

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おいしすぎる！ズッキーニの人気レシピ　おかずにもおつまみにもおすすめ♪

2016.09.23

様々な食材と相性がいいズッキーニ。低カロリーなのに栄養価も高いことからダイエット食材としても注目されています。緑や黄と彩りも鮮やか♪ クセのない味わいで、主役にも脇役にもなってくれます。今回はそんな万能野菜ズッキーニをいろ...続きを見る

みなさんはどの夏野菜が気になりましたか？さっぱり系もいいし、にんにくの効いたスタミナ系も食欲をそそられますよね～！自然のパワーをお野菜からたくさん摂って、夏バテに負けず楽しく過ごしましょう。

まとめ／関口佳織　伊波裕子

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