夏バテ予防におすすめの簡単人気夏野菜さっぱりレシピ20選！
更新日：2021.08.25
目次
レンジで簡単！オクラとトマトの冷製パスタうどん
見た目はまるで冷製パスタのようですが、実はうどんなんです！ゆず果汁の風味豊かなドレッシングでツルツルといくらでも食べれそう☆レンジだけでできあがるのも嬉しいですね。
ネバネバ好き必見！オクラを使ったアイデアレシピ30選 お弁当にもパーティにも♪
2016.11.02脇役になりがちなオクラですが、栄養たっぷり！夏だけでなく、一年中スーパーでも買うことができるので、毎日積極的に摂りたいですね。普段のおかずからパーティなどのおもてなしメニューまで幅広くこなせるオクラレシピをご紹介します！ 続きを見る
色鮮やか☆子どもも食べやすい甘～いパプリカ
ピーマンは苦いからちょっと苦手という方でも、パプリカなら甘味があるので食べやすいのではないでしょうか。赤や黄色や橙色のパプリカを加えると、いつもの料理がより華やかになりますよね。
ささっとあと一品！パプリカとちくわのオイスターソース炒め
【材料 （２人）】
パプリカ：１個（160g）
ちくわ：２個
ごま油：大さじ１
aオイスターソース・日本酒：各大さじ１
aみりん：小さじ２
しそ：４枚
ごま油でしっかり炒め、オイスターソースで味付け。ご飯に合うしっかりした味で、色味もきれいなので、お弁当のおかずにもピッタリです。
♥パプリカの器のマッシュポテトミートグラタン♥
【材料 （１人分）】
パプリカ：２～３個
牛豚合いびき肉：１２０gくらい
じゃがいも（男爵いもがオススメです）：１個
トマトソース：大さじ５
塩コショウ：少々
バター：10g
ピザチーズ：適量
小麦粉：大さじ1/2
サラダ油：少々
小ぶりのパプリカを見つけたら絶対作りたいミニファルシー。蓋になる部分にもしっかりと火を通して、栄養たっぷりのパプリカをまるごと食べられるようにするのがポイントです♪
レンジで2分☆ やみつきパプリカの塩麹ペッパーナムル
【材料 （２人分）】
パプリカ(赤、黄)：各1個
塩麹：大さじ1強
ブラックペッパー：適量
ごま油：小さじ1.5
パプリカをレンチンして、塩麹で味付けしたナムル。塩麹のまろやかで奥深い甘みと、パプリカのフレッシュな甘味。どちらも引き立てあって、やみつきになる美味しさです。
すし酢を使ったコールスローで疲労回復
ジャーサラダ、人気ですよね。透明なビンに色鮮やかな野菜をギュッと詰めてランチに持って行けば、ヘルシーで見た目もオシャレ♪みんなに自慢できちゃいます。すし酢を使うのがコツだそうですよ！
編集部ピックアップ
PR「赤ちゃんって自分で鼻をかめないの！？」静かで逆流しにくい〈鼻吸い器〉はこうして誕生したんです！
PR赤のジェリーでおなじみ「アスタリフト」たった7日試しただけで「わかったこと」
PR圧倒的！手軽にビフィズス菌の数をアップさせるにはコレがおすすめ♪
PRベビーから大人まで使えるこのスキンケアの実力！〈洗う・うるおす〉に込めた信頼品質とは？
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
おすすめの記事
もっと見る![[PR]「赤ちゃんって自分で鼻をかめないの？」静かで逆流しにくい鼻吸い器を作れ！〈ソットトッテ〉開発ストーリー](http://img.kurashinista.jp/get/2026/03/15/5af5049e42d85975a4ea0fc03fb937af.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]「赤ちゃんって自分で鼻をかめないの？」...![[PR]研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」](http://img.kurashinista.jp/get/2025/11/26/93c18d7d3165c4c47e065f488a61a5ef.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]研究職がママになり実感。「我が子のひど...![[PR]体調による〈ゆらぎ肌〉に！「敏感肌フェイスケア」が頼れる理由](http://img.kurashinista.jp/get/2026/01/04/21443447263715306acb3453ec0366c1.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]体調による〈ゆらぎ肌〉に！「敏感肌フェ...![[PR]いま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キッズ ベビーオリゴ®」が選ばれる理由とは？](http://img.kurashinista.jp/get/2025/12/31/240a8d7521e72fb6ab5027cf72b2e102.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]いま注目の〈赤ちゃん腸活〉に「ママ＆キ...![[PR]「ナチュラルマーククリーム」でしっとり・やわらか・伸び～る肌に！](http://img.kurashinista.jp/get/2026/01/04/1649bec205350eddf0f29d2df2476ac8.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]「ナチュラルマーククリーム」でしっとり...![[PR]【みんなのリアルを大公開】バタバタな朝も、腹ペコな午後も。私たちが『超熟』を選ぶ理由って？](http://img.kurashinista.jp/get/2026/01/26/d0a6213d838b9a06de95e683d0c14391.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]【みんなのリアルを大公開】バタバタな朝...![[PR]息をのむような美しい風景の連続！郷土料理、ものづくり体験など魅力満載。【只見線】の旅の楽しみ方](http://img.kurashinista.jp/get/2026/01/20/6e401437f5ed3d32fe88e08a32f838e1.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]息をのむような美しい風景の連続！郷土料...![[PR]【カインズ】「こんなの欲しかった！」がきっと見つかる。暮らしニスタ編集部が本気で選んだ“暮らしが変わる”アイテム36選](http://img.kurashinista.jp/get/2025/12/03/7085afb54ce2db0773e4198ff5b4ae8a.jpg?csize=160x120&v=1)
[PR]【カインズ】「こんなの欲しかった！」が...この特集が含まれるカテゴリ
Series
人気連載
編集部ニュース
【みんなのリアルを大公開】バタバタな朝も、腹ペコな午後も。私たち...
息をのむような美しい風景の連続！郷土料理、ものづくり体験など魅力...
【カインズ】「こんなの欲しかった！」がきっと見つかる。暮らしニス...編集部コラム
プレゼント＆モニター募集
プレスリリース情報
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます