関連するキーワード
全てのキーワードを見る
特集

高野豆腐の簡単人気レシピ28選!ダイエットの味方料理を紹介!

高野豆腐の簡単人気レシピ28選!ダイエットの味方料理を紹介!
  • クリップ

ヘルシーだけど満足感バッチリで栄養もたっぷり!と嬉しい要素がいっぱい詰まった高野豆腐。しかもお財布にも優しいので、これは使わなきゃもったいないですね!今回は高野豆腐を使ったレシピを紹介します。おかずからデザートまで盛りだくさん!ぜひレパートリーを増やしてくださいね。

まだまだあります♪高野豆腐を使ったアイデアレシピ

炊き込みご飯やグラタンなど、いろいろな楽しみ方ができる高野豆腐。今日の夕飯何にしようかな~と迷ったときに、参考にしてください!

鯖のお混ぜ。炊き込みご飯♡

【材料】
・塩サバ:1尾
・米:4合
・レンコン:100g
・高野豆腐:1個
・干し椎茸:5-6個
・油揚げ:2枚
・こんにゃく:約150g
・にんじん:1本
・カニカマ(ちくわやかまぼこでも):8本
・生姜の絞り汁(またはお酒):ひとかけ
・椎茸の戻し汁+水:米4合分
・砂糖、醤油:各大さじ3
・塩:小さじ1/2~1
・だし昆布:1枚
・酢:大さじ3

塩鯖と高野豆腐と具沢山の炊き込みご飯。仕上げに蒸らした後、お酢をまわしかけて具材と混ぜたらできあがりです。

高野豆腐のサックサク感がたまらない!糸寒天のグラタン

【材料】
・糸寒天:10g+10g
・豆乳:200cc
・さつまいも、にんじん、エリンギ:お好きな量
・ズッキーニ:1本
・玉ねぎ:小1個
・にんにく:1かけ
・鶏ささみ肉:3身
・昆布だし顆粒:1袋
・味噌:大さじ1くらい
・粉チーズ、チーズ:お好みの量
・高野豆腐:お好みの量
・塩、こしょう:お好みの量

高野豆腐を崩したものをパン粉の代わりにふりかけてオーブンで焼けばサクサク!寒天の食物繊維もたっぷりのヘルシーグラタンです。

包丁いらず!高野豆腐のスペアリブ風

【材料】
・高野豆腐:2個
・薄力粉:大さじ1
・太白ごま油(またはサラダ油):大さじ1
・トマトケチャップ、ウスターソース:各大さじ1
・醤油、酒:各大さじ1
・メイプルシロップ、酢:各小さじ1

包丁不要!熱湯で戻すことでよりふわふわな仕上がりに。スペアリブのようなしっかり味のメインメニューです。

家事えもん考案「超ジューシーハンバーグ」はやっぱりスゴい

【材料】
<タネ>
・牛豚肉合挽き肉:200g
・玉ねぎ:1/2個
・高野豆腐:1/2個
・卵:1個
・塩:少々
・粗挽きこしょう:少々
・ナツメグ:少々
・サラダ油:大さじ1
<コンソメ氷>
・お湯:150ml
コンソメ:小さじ1/4
<ソース>
・玉ねぎ:1/2個
・なめたけ:大さじ2
・ポン酢:大さじ3

高野豆腐とコンソメ氷で超ジューシーに仕上がるおいしいハンバーグレシピです。

高野豆腐のだしマリネで酢豚風

【材料】
<高野豆腐のだしマリネ>
・高野豆腐:4個
・パックだし:1袋
・水:400cc
<高野豆腐の酢豚風>
・高野豆腐のだしマリネ:2個
・豚バラ肉のうす切り:4枚
・片栗粉:適量
・サラダ油:適量
・カラフルピーマン:3個
・玉ねぎ:1/2個
<甘酢あん>
・ケチャップ:大さじ1と1/2
・だしマリネのだし:100cc
・イチゴジャム:大さじ1/2
・レモン汁:大さじ1/2
・醤油:大さじ1/2
・だし溶き片栗粉(だし:片栗粉 1:1):適量

乾物の旨味とだしの旨味の合いまったダブル旨味で美味しくなった高野豆腐のだしマリネにお肉を巻きつけて酢豚風にアレンジ!いつもと違う酢豚に、ハマってしまうかも!

高野豆腐で時短&ヘルシー♪ベジツナのヘルシードライカレー

【材料】
・ツナ缶:1缶
・切干大根:15g
・高野豆腐:2個
・ミックスベジタブル:100g
・しめじ:1/2パック
・コンソメ:小さじ1
・ケチャップ:大さじ4
・ウスターソース:大さじ2
・酒:20cc
・にんにく(すりおろし):少々
・カレー粉:大さじ3

ツナ缶と切り干し大根、ミックスベジタブルなどを使って簡単おいしいドライカレー!

★ガス料金の見直しをしたい方はこちら
  • クリップ

この特集が含まれるカテゴリ

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

mamayumiさん

93363

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

2

まつぼっくりこさん

37721

暮らしニスタで家事のお勉強中。くさくさしない生活...

4

智兎瀬さん

30588

ちとせと申します(*^▽^*) 元ホテル従業員...

5

KMママさん

28250

男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

1

mamayumiさん

520836

おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小3の息子の3人...

2

ハッピー(小寺 洋子)さん

194963

料理愛好家。大阪在住/日常の小さな喜び(宝物)を...

3

舞maiさん

190438

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運び...

4

KMママさん

128917

男の子2人と幼稚園に通う娘の子育て中の母です。 ...

5

happydaimamaさん

123342

USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル...

ひこまるさん

10771615

簡単レシピ・100均グッズでテーブルコーデ・お子...

ハニクロさん

3996509

3児の母、医療関係の仕事をしています。 身...

なが みちさん

3717167

見ていただきありがとうございます(o^^o) ...

4児ママRomiさん

10218440

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

ちゃこさん

3890185

14歳女の子と12歳男の子のママです。出産前は美...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け