料理レシピ

高野豆腐で超時短＆超ヘルシー♪ベジツナのヘルシードライカレー

投稿日: 2016年6月15日更新日: 2017年3月6日

18 がステキしました

author

はるあやさん

12歳男女の双子ママです。パン・お菓子作り，紅茶，温泉，手芸，工...

煮込まないから超時短(^^)ツナと乾物のうまみがじんわりおいしい♪お肉を使っていないので煮込む必要もなし！ツナと切干からのだしが高野豆腐にしみこみます。コレステロールも低く，栄養もたっぷりとれる大人にも子どもにもうれしいレシピです

材料 (４人分)

ツナ缶：１缶
切干大根：15g
高野豆腐：２個
ミックスベジタブル：100g
しめじ：1/2パック
〇コンソメ：小さじ１
〇ケチャップ：大さじ４
〇ウスターソース：大さじ２
〇酒：20cc
にんにく（すりおろし）：少々
カレー粉：大さじ３

材料を切る

切干大根は水で戻し、一口大にハサミでカットして水気をきっておく。きのこも一口大に切る。

高野豆腐の準備

高野豆腐をぬるま湯で戻し，軽く水を切ってすりおろしておく。円をえがくようにすると簡単。フードプロセッサだと一発で完成！

炒める

フライパンに油を熱し，にんにくを炒めて香りがでたらツナ，切干大根，きのこ，ミックスベジと高野豆腐を加えて炒める。

煮る

３に○を加えて煮る。水分は様子をみて，足りなければ水を追加する。最後にカレー粉を加えて完成。

高野豆腐でヘルシーレシピ

高野豆腐で和風ロコモコ丼

ヘルシー☆高野豆腐で和風ロコモコ丼のレシピ

2016年6月2日

高野豆腐でロコモコ丼(^^)うれしい糖質オフ♪野菜たっぷりでごはん少な目でも大満足！

2016年6月2日

高野豆腐でドライカレー

まるでお肉☆高野豆腐でドライカレーのレシピ

2016年3月10日

お肉の代わりにお買い得な高野豆腐を使ったレシピです。言われなければお肉と間違えるくらいそっくり(^^)主人にもバレませんでした！家計に優しく，ヘルシーで，おいしい，ママにおすすめのとっておき料理です。

2016年3月10日

高野豆腐でタコライス

ヘルシーがうれしい♪まるでお肉☆高野豆腐でタコライスのレシピ

2016年3月14日

お肉の代わりに高野豆腐とおからを使った節約＆ヘルシーレシピです。言われなければお肉と間違えるくらいそっくりです(^^) コレステロールを気にする主人のために考えましたが，自分のダイエットにもよいことを発見♪ しかも時短＆節約といいことづくめで助かってます♪

2016年3月14日

コツ・ポイント

ミックスベジでなくて，ブロッコリーの芯やいんげんなど，時間のあるときにカットして冷凍しておいて使ったりもしています。

編集部ピックアップ

「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

【数量限定】「美味しい」を作る人のこだわりエプロン発売。｜暮らし二スタ10周年【コラボ企画】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

こちらの特集で紹介されています

SNSでシェア

はるあやさん

詳しく見る

ひこまる

2016年7月6日 13:01

haruayaさん。はじめまして<(_ _)>ひこまると申します。この度はダイエット美料理コンテストおめでとうございます！私も大好きなドライカレー。こんな美味しそうな物が身近で低カロリーな食材から出来ているなんて素敵ですね☆ダイエット中にもこれなら美味しく頂けそうです。暑い日が続きますし、スパイシーなカレーだといいですね~☆色々勉強させて頂きありがとうございました<(_ _)> これからも素敵なアイデア投稿私も楽しみに拝見させて頂きます。

はるあや

2016年07月06日 19:08:15

ひこまるさん，ありがとうございます(^^) そして，いつも「ステキ」クリックをありがとうございます♪感謝感激です！こちらこそいつも勉強させていただきありがとうございます。私もひこまるさんのアイデアを楽しみにしております。

コメントをもっと見る

試してみた感想を投稿する