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高野豆腐の簡単人気レシピ28選!ダイエットの味方料理を紹介!

高野豆腐の簡単人気レシピ28選!ダイエットの味方料理を紹介!
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ヘルシーだけど満足感バッチリで栄養もたっぷり!と嬉しい要素がいっぱい詰まった高野豆腐。しかもお財布にも優しいので、これは使わなきゃもったいないですね!今回は高野豆腐を使ったレシピを紹介します。おかずからデザートまで盛りだくさん!ぜひレパートリーを増やしてくださいね。

爪楊枝で絵を描くだけ♪簡単お絵描き高野豆腐

爪楊枝を使って、乾燥したままの高野豆腐に模様を掘っていきます。弁当に入れるとおかずのワンポイントにもなってぴったり。深めに溝を掘ると調理したあともくっきりわかりやすくなります。

高野豆腐フライになすとねぎ味噌たっぷりおにぎらず

【材料】
・のり:全形1枚
・ごはん:120gくらい
・高野豆腐:1個
・希釈めんつゆ:適量
・揚げ油:適量
・なす:スライス2枚
・ねぎ:1本
・水、酒、みりん、砂糖:大さじ1くらい
・味噌:大さじ2くらい

めんつゆをしみ込ませた高野豆腐フライに、ねぎ味噌と焼きなすはさんだ和風おにぎらずです。

ヘルシーサンドイッチ「高野豆腐サンド」は意外な美味しさ!

【材料】
・高野豆腐:1個
・ハム:2枚
・スライスチーズ:1枚
・リーフレタス:1枚
・マヨネーズ:適量
・粒マスタード:適量
・サラダ油:大さじ1/2

パンを使わず高野豆腐で作ったサンドイッチ!しっかりと水で戻して、フライパンでさっと焼いた高野豆腐がとっても美味!お弁当やランチにもぴったりですね。

ランチにも♡ヘルシー夏野菜ドライカレーで元気モリモリ

【材料】
・ごはん:80g
・ドライカレー:80g
・蓮根の甘酢漬け:適量
<蓮根甘酢漬け材料>
・蓮根:200g
・純米酢:大さじ2
・砂糖:大さじ1
・だし醤油:小さじ1
・鷹の爪(お好みで):1本分

メイソンジャーに詰めて、高野豆腐入りのドライカレーをお弁当に♡お肉のような食感の高野豆腐がドライカレーに意外と良く合います!

高野豆腐を使ってヘルシーに♪お菓子レシピ

高野豆腐を使ったデザート・スィーツメニュー。高野豆腐を足すことで、大豆の栄養をとりいれつつ、おいしくヘルシーなおやつになります。

子供のおやつやパーティにも☆なすと高野豆腐クリームのロールパイ♡

【材料】
・パイ生地:1枚(160g)
・ベーコン:4枚(約100g)
・クリームチーズ:100g
・高野豆腐:1枚
・おなす(長なす):2本
・オリーブ油:大2-3
・チーズ:お好みの量
・溶き卵:1個

冷凍パイシートをつかった簡単おやつ、高野豆腐の食感もたまらない!子供たちも大満足ですね。

冬瓜入りクリームチーズの寒天アイスディップ

【材料】
・冬瓜(皮付き):125g
・クリームチーズ:200g
・豆腐(絹ごし、木綿どちらでも):150g
・きび砂糖:大さじ2
・粉寒天:4g
・ドライフルーツお好みのもの:お好みの量
・黒蜜:大さじ2
・アーモンド:お好みの量
・高野豆腐:2個

冬瓜のしゃりしゃり感とお豆腐の優しい風味、ふわふわの高野豆腐の食感が楽しいアイスディップ。見た目もかわいく、絶品のヘルシースイーツです。

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