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食卓をカラフルに♪とうもろこしを使った人気のレシピ43選☆美味しくゆでるコツも!

食卓をカラフルに♪とうもろこしを使った人気のレシピ43選☆美味しくゆでるコツも!
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豊かな甘さと鮮やかな色味で人気の食材、とうもろこし。スープやサラダはもちろん、主菜やデザートなどいろんなお料理に使えるからとっても重宝しますね。そんな頼もしい食材、とうもろこしを使ったレシピや、知ってると得するとうもろこしの美味しいゆで方のコツをご紹介します。

ポリ袋で簡単★コーンスティックパン

【材料】
・強力粉:200g
・水:100cc
・砂糖:10g
・スキムミルク:4g
・塩:2g
・ドライイースト:2g
・溶かしバター:20g
・コーン:1本分(100g位)
・しょうゆ:小さじ1
・バター:小さじ1

焦がししょうゆを塗ったとうもろこしががとっても香ばしく、食欲をそそります。粉をある程度混ぜてから水を入れると記事が馴染みやすいですよ。

ホケミで簡単★とうもろこしパンケーキ

【材料】
・ホットケーキミックス:200g
・牛乳:170cc
・とうもろこし:1本分(100g位)
・卵:1個
・粉チーズ:大さじ2
・バター:大さじ1

パンケーキのやわらかさと、時折あらわれるとうもろこしの食感の違いが楽しい。朝食にオススメです。とうもろこしは生のものがオススメですが、缶詰などを使ってもOKです。

フライパン1つで味付要らず!ピザ風パリパリチーズ焼きのレシピ♪

【材料】
・シュレッドチーズ(ピザ用チーズ):130gほど
・枝豆(ゆでた物)冷凍可:15さやほど(適量)
・とうもろこし:1/3本位(適量)
・かにかまぼこ:4本

チーズととうもろこしの相性がいいのを再確認できますよ。フライパンで簡単に調理できるのもポイントです。フッ素コートしたフライパンを使うときれいに仕上がります。

*コーンレシピの特集はこちら*

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まとめ/あそう ゆみこ

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