簡単手作り！バタークッキーの人気レシピ22選♡リッチな味わいがクセになる
更新日：2020.11.05
リッチなバターの風味が美味しいクッキーは、本格的な味わいながら、簡単レシピがいっぱい！ホットケーキミックスを使ってパパっと作ったり、市販のものを活用したり、型抜きやデコでアレンジも可能です。
ホットケーキミックスで作る簡単バタークッキー
ホットケーキミックスを使えばささっと簡単に作れます。基本を押さえたら、いろいろなレシピにチャレンジしてみるのもいいですね♪
ホットケーキミックスで作る超簡単☆クルミ入りバタークッキー
【材料】（30枚くらい）
・ホットケーキミックス：200g
・牛乳：大さじ2
・サラダ油（オリーブオイル）：大さじ4
・砂糖：大さじ2〜3
・クルミ：適量
ホットケーキミックスを使った優しい味わいのクッキーです。簡単にできるのでお子さんと一緒に作ってみては♪
ホットケーキミックスで作る超簡単☆クルミ入りクッキー
2014.08.19ホットケーキミックスを使って、簡単にできるクッキーを子どもたちと一緒に作りました。材料を混ぜたり、形を作ったり、まるで、粘土細工をしている時と同じように、楽しそうです。続きを見る
ホットケーキミックスでサクサク☆カントリーマアム風クッキー
【材料】（天板１枚分）
・バター：40g
・砂糖：30g
・卵：1個
・ホットケーキミックス：200g
・チョコチップ、くるみ：お好みで
カントリーマアムのサクサク版です。フライパンで焼くと、ほろっとした感じになり、オーブンの時とは違う美味しさです。
ホットケーキミックスで簡単チョコチップクッキー
【材料】（28～30枚分）
・ホットケーキミックス：100g
・無塩バター：70g
・グラニュー糖：小さじ1
・牛乳：小さじ1／2
・チョコチップ：50g
スプーンですくって並べるドロップクッキータイプなので型抜きいらずでカンタン！チョコチップをたっぷり加えてちょっと贅沢に。少し甘めなので、味を引き締めたいときには塩をちょっぴり加えてアレンジするのもOK。
ホットケーキミックス(HM)で簡単チョコチップクッキー
2016.08.15ホットケーキミックスを使ってお手軽に、しかもスプーンですくって並べるドロップクッキータイプなので型抜き要らず。今回はチョコチップたっぷりに。おやつに焼き立てを出したところ、あっという間になくなっちゃいました♪続きを見る
ホットケーキミックスで超簡単2色のデコクッキー
【材料】（天板2枚分）
（プレーン生地）
・ホットケーキミックス(HM)：100g
・バター(マーガリンでもok)：20g
・グラニュー糖：20g
・卵：1／2個
（ココア生地）
・ホットケーキミックス(HM)：90g
・ココアパウダー(無糖)：10g
・バター(マーガリンでもok)：20g
・グラニュー糖：20g
・卵：1／2個
ホットケーキミックスで作るので、簡単で失敗知らず。しかも細かなところまで表現できる、扱いやすい生地なのが嬉しいですね。プレーン生地とココア生地で楽しくデコしましょう♪
ホットケーキミックス(HM)で超簡単2色のデコクッキー(ココア＆プレーン)
2016.08.15ホットケーキミックスで作るので、とても簡単で失敗知らず。しかも細かなところまで表現できる、扱いやすい生地です。お子さまと一緒に作ることで、食育にもなります。粉や卵がクッキーになるなんて、子どもたちにとっては面白いことです☆...続きを見る
バレンタイン友チョコ対策☆簡単おしゃれな「三角チョコクッキー」
【材料】（21個分）
（クッキー生地）
・ホットケーキミックス：200g
・バター食塩不使用：60g
・砂糖：20g
・牛乳：20cc
（ココア生地）
・ココア＆牛乳：各大さじ1
チョコデコレーション
・ガーナ板チョコミルク：1枚
・ガーナ板チョコホワイト：1枚
・アラザン＆スプリンクル：適量
クッキーを三角型にすることでグッとオシャレな感じになります。ホットケーキミックス小袋1袋で21個分というコスパも魅力ですね♪三角形の抜き型は牛乳パックで簡単に作れます！
バレンタイン友チョコ対策☆簡単おしゃれな「三角チョコクッキー」
2016.02.02今日は友チョコにピッタリなクッキーの紹介です！ベーシックだけど人気の高いクッキーを珍しい三角型にすることでグッとオシャレ感が出ます。ホットケーキミックス小袋1袋で21個分というコスパも魅力。デコアレンジ次第でどんなデザイン...続きを見る
ホットケーキミックスで簡単フォーチュンクッキー☆おみくじクッキー
【材料】（12～14個分）
・ホットケーキミックス(HM)：50g
・グラニュー糖：40g
・卵白：1個分
・溶かしバター：40g
ホットケーキミックスを使って作ることのできる、おもしろクッキーです。卵の卵白を使って焼くので、しっとりやわらかな食感でありながらも、香ばしい味わいになります。普段口にできない「ありがとう」や「好き」というメッセージにかえても素敵ですね!
ホットケーキミックス(HM)で簡単フォーチュンクッキー☆おみくじクッキー(卵白の消費にも♪)
2016.08.15ホットケーキミックスを使って作ることのできる、おもしろクッキーです。卵の卵白を使って焼くので、しっとりやわらかな食感でありながらも、香ばしい味わいになります。材料も非常にシンプルで、簡単な手順です。中に入れるのはおみくじで...続きを見る
本命にあげるならコレ！「フォーチュンクッキー」
【材料】（約10枚分）
・ホットケーキミックス：30g
・卵白：1個分
・砂糖：20g
・バター：30g
ホットケーキミックスを使ったシンプルで優しい味わいのバタークッキーです。クッキーが熱いうちにクッキングシートからはがし、中央にメッセージを書いたリボンをのせ、半分に折って成型。冷めるとクッキーがかたまってしまい、しなやかに折れずに割れやすくなります。熱いうちにやけどに注意しながらふきんや軍手で手早く折るのがコツ。
【ホケミでバレンタイン】本命にあげるならコレ！「フォーチュンクッキー」
2016.01.25「フォーチュンクッキー」とは中におみくじがはいったクッキーのこと。バレンタインにはメッセージリボンへ愛の言葉を忍ばせてみるのはいかがでしょう♡本命のあの子だけに伝わるヒミツの言葉をはさんだら、贈るのももらうのも楽しい！続きを見る
友チョコにぴったり量産レシピ！「デコチョコ☆ロングプレッツェル」
【材料】（約15本分）
・ホットケーキミックス：100g
・溶かしバター：20g
・溶き卵：大さじ2
・薄力粉（打ち粉用）：適量
・アラザンなど：各適量
ホットケーキミックスを使ったクッキーは、サブレ風のサクサクな焼き上がりが特徴です。たくさん作ってたっぷりデコれば、バレンタインデーの量産したい友チョコ用にぴったりですよ！
【ホケミでバレンタイン】友チョコにぴったり量産レシピ！「デコチョコ☆ロングプレッツェル」
2016.01.22ホットケーキミックスを使ったクッキーは、サブレ風のサクサクな焼き上がりが特徴。市販品とはひと味違うどこかなつかしい、ほっこり味の◯ッキー風チョコに♡たくさん作ってたっぷりデコれば、量産したい友チョコ用にぴったり！続きを見る
クリスマスツリー風♡ときめく可愛さのバタクッキー
【材料】
・バター：60g
・砂糖：60g
・たまご：1／2個
・薄力粉：120g
クリスマスパーティに、こ～んなおやつがテーブルいっぱいに並んだら嬉しいですよね。簡単クッキーにアイシングで簡単にできるんです♪
みんなでWAKUWAKU簡単！クリスマススイーツ
2014.11.21クリスマスパーティーに、こーんなおやつがテーブルいっぱいに並んだら♥型も使わず簡単クッキーツリーに簡単アイシング！土まで全部食べれちゃうクリスマススイーツです。親子でわいわい工作気分で楽しめますよ♪続きを見る
レモンバーム入りラングドシャクッキー
【材料】（16枚分）
・ホットケーキミックス：50ｇ
・無塩バター：40ｇ
・グラニュー糖：25g
・卵白：1個分
・レモンバームの葉 刻み用：8枚
・レモンバームの葉 乗せる用：16枚
レモンバームを生地に練り込んだラングドシャクッキーです。口の中に香りがふわーっと広がって、幸せな気分になります♡
レモンバーム入りラングドシャクッキー
2015.09.26レモンバームを生地に練り込んだラングドシャクッキーです。口の中に香りがふわーっと広がって、森のお菓子、といった雰囲気です。普段、卵白だけ余るとき冷凍しています。ホットケーキミックスも人数の関係で微妙に余ったりします。庭でど...続きを見る
ホットケーキミックスでチョコとマシュマロのバタークッキー
【材料】（16枚分）
・ホットケーキミックス：200g
・無塩バター：50g
・アーモンドスライス：22g
・マシュマロ：10個くらい
・板チョコ：20g
シンプルなバター風味のクッキーに、マシュマロとチョコの甘さがたまらない美味しさです。ワンボールで簡単に出来ますよ！
HMでチョコとマシュマロのクッキー
2015.09.13せっかくホットケーキミックス使うなら、材料も手軽に手に入り、ボウルひとつで簡単にできるものを。材料も百均にあるものを使用し、オーブントースターで手軽に続きを見る
とっても簡単★ホットケーキミックスの型抜きクッキー
【材料】
・ホットケーキミックス：120ｇ
・バター：40ｇ
・砂糖：30ｇ
・卵：大さじ1
・チョコペン：1本
・粉砂糖：大さじ6
・抹茶パウダー：少々
・食紅：少々
・水：少々
ホットケーキミックスを使って簡単に作れる型抜きクッキーです。生地が柔らかいようであれば、少し冷蔵庫で休ませると、型が抜きやすくなります。
アイデアや工夫がいっぱい♪バタークッキーレシピ
いろいろな色や形を作って、お子さん達と楽しくクッキー作りをしてみませんか？市販品を活用したり、アイシングでデコしたりと、アレンジを楽しんで。
100均くまさん型でポムポムミルククッキー！
【材料】
・薄力粉：80g
・ベーキングパウダー：2g
・マーガリン：30g
・砂糖：30ｇ
・卵黄：1個
・練乳：大さじ1
・スキムミルク：大さじ3
・食紅(黄色)：少々
・ココア：少々
ボールとビニール袋で簡単に作れる、香りの良いバタークッキーです。小さいお友達も一緒にワイワイ楽しくくまさんを作りましょう♪
バレンタインに！簡単美味しいオレオのチョコレート
【材料】
・チョコレート（ビター）：400g
・生クリーム：200ml
・オレオのクッキー（クリームは除く）：10～12組
・無塩バター：20g
・リキュール（好みの）：適量
・ココアパウダー：適量
・ミニタルト（市販品）：適量
市販のオレオを砕いて溶かしたチョコに入れるだけの簡単レシピです。粗めに砕けばオレオのザクザク感がくせになる美味しさです♪
バレンタインに！簡単美味しいオレオのチョコレート
2016.01.14毎年必ず作る我が家のバレンタインチョコ市販のオレオを砕いて溶かしたチョコに入れるだけ粗めに砕けばオレオのザクザク感がくせになる♪10年以上レシピを変えず作り続けています。続きを見る
100均のクッキー型で☆昔懐かしレトロなおうちクッキー♡
【材料】
・小麦粉：60g
・米粉：60g
・大豆粉：20g
・無塩バター：80g
・油（米）：20g
・粉糖：60～70g
・ブラックココアパウダー：小さじ1
・イチゴパウダー：大さじ1
米粉と大豆粉を加えたヘルシーなバタークッキです。粉糖を使ってサクサクに仕上げました。プレーン、ココア色、イチゴ色、いろいろ組み合わせて楽しく作りましょう♪
100均のクッキー型で☆卵なし◉昔懐かしレトロなおうちクッキー♡
2016.03.22100均のクッキー型を色々使って、こんなクッキー、あったらいいなあ*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*食べたいなあ( ๑ơ ڡơ๑)ﻌﻌﻌ❤ฺと思う、おうちクッキーを作りました♡色も3色♡プレーン、ココア色、イチ...続きを見る
100均くまさん型でカエル青のりクッキー！
【材料】
・小麦粉：80g
・片栗粉：10g
・ベーキングパウダー：2g
・抹茶：小さじ1
・きな粉：大さじ1
・塩：ひとつまみ
・青のり：大さじ1
・マーガリン：30g
・卵黄：1個
・練乳：大さじ半分
・三温糖：30g
青のりの風味が個性的で美味しいクッキーです。きな粉や抹茶の緑もきれいで、カエルの可愛らしさがたまりませんね！
ペロペロキャンディー風バタークッキー♡
【材料】（クッキー10枚分）
・小麦粉：200g
・バター：120g
・砂糖：70g
・食紅（赤、青、緑）：適量
・木製スティック：適量
・卵黄：1個
ペロペロキャンディーをクッキーで作ってみましょう。色とりどりで美味しいクッキーに子ども達の歓声が聞こえそうです♪
見た目もかわいい♪なんちゃってメロンパン風バタークッキー
【材料】（25～30枚）
・薄力粉：100g
・バター：50g
・砂糖：50g
・バニラエッセンス：数滴
・グラニュー糖：適量
ミニチュアのメロンパンの形がとっても可愛いバタークッキーです。表面にまぶすグラニュー糖が本物のメロンパンみたいで美味しそう！
見た目もかわいい♪なんちゃってメロンパンクッキー。
2016.02.29いつものクッキーもいいけど、見た目もかわいいクッキーを。ちょっとしたひと手間ですが、ミニチュアのメロンパンのクッキー完成。。こどもたちも大喜びでした～♪HOME+aholichttp://homeaholic.exblog...続きを見る
バタークッキーで可愛いランタン♡
【材料】（40枚分）
・バター：80g
・砂糖：45g
・薄力粉：140g
・お好きな色のチョコペン：茶、白など
・ココア、抹茶：適量
バターの風味が香るバタークッキーで、可愛いランタンを作ってみました。丸型で型を付けて、顔はチョコペンで書くので簡単に出来ますよ♡
バタークッキーで可愛いランタン♡
2015.10.12バターの風味が良いバタークッキーで、可愛いランタンを作りました♡丸型で型を付けて、顔はチョコペンで書くので簡単に出来ますよ〜♡プレゼントにもぴったりです♪続きを見る
CHANELデコクッキーの作り方
【材料】（15枚～20枚分）
・無塩バター：100g
・塩：ひとつまみ
・グラニュー糖：60g
・卵黄：1個分
・薄力粉：200g
人気ブランドのロゴの形のバタークッキーです。アイシングをすることで、簡単に可愛らしくできますよ♪
CHANELデコクッキーの作り方
2015.09.27クッキーを使った人気ブランドのロゴの形を作っちゃいます。難しく見えて、以外と簡単、きれいに作れちゃいます。アイシングをすることによってより、かわいらしくできちゃいますよ♪クッキーの材料とは別に、★クッキー生地★包丁★大きさ...続きを見る
牛乳パックの抜き型で作る！チョコバナナデコクッキー☆
【材料】
・小麦粉：160g
・バター：45g
・砂糖：60g
・卵黄：1個
・バニラエッセンス：少々
・板チョコ：1枚
・スプレーチョコ：適量
・爪楊枝：個数分
お祭りの屋台でよく見かける「チョコバナナ」風のデコクッキーです。バナナの抜き型は、牛乳パックで簡単に出来ます。焼きあがったクッキーに、湯せんして柔らかくなったチョコとスプレーチョコでデコって完成！
牛乳パックの抜き型で作る！チョコバナナデコクッキー☆
2015.08.20こんにちは（＾０＾）夏休みのように長期休みの時は子供達と型抜きクッキーをよく作ります。今年はお祭りで食べた「チョコバナナ」のデコクッキーを作りました。バナナの抜き型は売ってませんが、牛乳パックを使えば簡単に抜き型を作ること...続きを見る
手軽に美味しく出来るバタークッキーのレシピはいかがでしたか。気になったものから、ぜひ試してみてくださいね。
まとめ／fanny
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