プレーン生地を作ります。やわらかくしたバターにグラニュー糖を加えて混ぜ、卵を加え、ホットケーキミックスを入れて混ぜます。
こねて生地をまとめます(冷やす必要はありません)。
同様にして、ココア生地を作ります。
ココアパウダーはホットケーキミックスと一緒に加えます。
好みのかたちに成形して天板に並べます。180度に予熱したオーブンで6～10分焼きます。端っこがキツネ色になったら取り出し、網の上で冷まします。
パパとママ、子どもたちの顔を作ってみました。母の日や父の日、おたんじょうびにも♪
細かな部分も表現できます。
ぐるぐる模様のクッキーは、ひも状にした2色を重ねるように巻いて作ります。モザイク柄も簡単にできます。
ラッピングすれば、素敵な贈り物になりますよ♪
☆卵は1個が50～60gのものを使いました。
☆生地の状態は粉を足すことで調節できます。ちょっとやわらかいかなというくらいが扱いやすいです。
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